河南很多地方都有栽培西葫蘆，比如平頂山、濮陽、安陽、周口等地。我們可以叫它松瓜，在東北也叫角瓜。西葫蘆有哪些好吃的炒法？以下是我為妳整理的。
油炸西葫蘆的美味方法
材料
食材:壹個西葫蘆重400克左右，帶壹點蝦皮；
食材:姜、蒜、蔥、雞粉、剁椒；
工作方法
1，西葫蘆洗凈切成細絲；蝦皮洗凈，用
河南很多地方都有栽培西葫蘆，比如平頂山、濮陽、安陽、周口等地。我們可以叫它松瓜，在東北也叫角瓜。西葫蘆有哪些好吃的炒法？以下是我為妳整理的。
油炸西葫蘆的美味方法
材料
食材:壹個西葫蘆重400克左右，帶壹點蝦皮；
食材:姜、蒜、蔥、雞粉、剁椒；
工作方法
1，西葫蘆洗凈切成細絲；蝦皮洗凈，用廚房紙吸幹水分備用；將姜切絲，大蒜去皮，切丁，洋蔥切段；
2.熱鍋放油，放入姜絲、蒜絲、蝦皮，小火煸炒；
3.加入西葫蘆絲翻炒至軟身；
4.加入適量剁碎的辣椒，攪拌均勻；
5.加入適量的鹽、蔥花和少許雞粉攪拌均勻。
油炸西葫蘆的美味方法2
材料
雞蛋、西葫蘆、色拉油、鹽、胡椒粉、味精
工作方法
1.西葫蘆洗凈，刨好，切成薄片，然後把雞蛋打在碗裏拌勻。
2.炒鍋加入適量色拉油，煮至八成熟。倒入雞蛋，煎成碎片。
3.往鍋裏加油，加熱。將西葫蘆放入鍋中翻炒。煮好後，倒入蛋塊，加鹽、胡椒粉、味精調味，再翻炒片刻即可食用。
炒西葫蘆的三種美味方法
材料
西葫蘆，枸杞，雞蛋，鹽，糖，胡椒粉，醬油，濃湯鍋。
工作方法
1.西葫蘆切片，枸杞泡發。
2.把雞蛋煎成煎蛋卷。
3.加入姜和蒜，炒香。
4.鍋中放水，加入鹽、糖、胡椒粉、醬油和濃湯鍋。
5.加入西葫蘆、枸杞、雞蛋。
6.煮到濃稠。
炒西葫蘆的四種美味方法
材料
西葫蘆1
豬肉100克
鹽
味精還是雞粉
工作方法
1.將西葫蘆洗凈，去籽，切成條狀。
2.豬肉切成肉絲。
3.油熱五層時，放入肉絲翻炒，再放入切好的西葫蘆翻炒均勻。
4.根據個人口味加入少許鹽和少許水，加蓋煮3-5分鐘，再加入少許味精或雞粉拌勻。
我推薦:西葫蘆的功效
1.西葫蘆富含水分，有潤膚的功效。
2.西葫蘆調節人體新陳代謝，有減肥防癌的功效。
3.西葫蘆含有壹種幹擾素誘導劑，能產生幹擾素，提高免疫力，起到抗病毒和抗腫瘤的作用。
4.西葫蘆含維生素C、葡萄糖等營養成分較多，尤其是鈣。
5.西葫蘆具有清熱利濕、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結的作用。
6.可用於輔助治療水腫、腹脹、煩渴、瘡瘍、腎炎、肝硬化和腹水。
7.其果實味苦，有消除疲勞、提神止痛的功效。