油條怎麽做不同方法做出來的油條味道肯定是不壹樣的，因為它的方法和食材的選擇都不壹樣。我們知道油條壹般是用面粉做的，但是煎的程度要看工藝。面食對消化很有幫助。那麽炸油條的做法是怎樣的呢？
工作方法
1和1全部混合，揉成面團，在溫暖的地方發酵約1小時，使體積翻倍。
2.將所有材料2混合，壹點壹點揉成發酵好的面團，揉透。
3.繼續發酵約1小時，體積翻倍。
4、案板上抹壹層油，手上抹油，因為面團很濕很軟很容易粘。
5.把面條攤成條狀，切成3CM左右的條，面條之間會有空隙。
6.將兩塊面團折疊在壹起，用筷子夾在中間。
7.油七成熱左右，將面條擰好放入鍋中，翻面煎至金黃色。
註意:洗衣粉油條有以下特點:
第壹，表面光滑，在陽光下可以看到發亮的顆粒，油條的橫截面會出現大洞。而正常的油條截面呈海綿狀，孔隙細小均勻。
二是口感平淡，沒有油炸的味道。
第三，聞起來有點刺鼻，但是需要仔細分辨，因為面粉發酵的時候是密封的，裏面的洗衣粉不容易揮發。不良商家在烹飪前壹個小時左右打開密封的面粉，然後反復揉搓幾分鐘，再經過切條、蒸煮、油炸等程序。，這樣炸出來的油條自然誘人，食客也聞到了裏面的洗衣粉味。最後提醒大家，不要貪便宜吃壞油條。
油條是以面粉為主要原料，加入適量的水、鹽和添加劑，經拌、搗、揣、醒發、油炸而成的條狀食品。目前大部分地區的油條含有大量的鋁、脂肪、碳水化合物、部分蛋白質、少量維生素和鈣、磷、鉀等礦物質，屬於高熱量、高脂肪食品。傳統的油條吃法是用豆漿拌油條。如果從蛋白質的質量來說，豆漿富含賴氨酸，但缺乏蛋氨酸。而油條和油條正好相反，兩者可以相輔相成，是極好的組合。