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煙臺婚禮飲食習俗

壹、婚前準備工作:

家政當女方去男方家照看家庭成員和家庭情況時,男方會在這壹天為她準備禮物。根據家庭條件不同,禮物種類也不同,但壹般都是“壹對壹”,也就是百萬分之壹(11111元)最少。管家通常選擇農歷的偶數日,因為偶數日是吉祥的,就像農歷六月初六和初八。

男方去女方家,是指男方在基本確定婚期後去女方家通知,然後雙方商量確定最終日期。在分娩的那壹天,新娘和準新郎會開始稱呼對方的父母為爸爸媽媽。準新娘改口,對方父母會給她紅包,金額不限,基本原則是偶數。

第二,婚禮前壹天。

男:準備四根排骨(接新娘的時候拿到新娘家,新娘會用排骨上的肉做壹個小餃子)。

女:婚禮前壹天,女方會很忙。像新娘的阿姨,叔叔等親戚會在這壹天去新娘家聊天等等。主要節目是晚上吃餃子。吃完餃子,新娘會‘滾’(因為餃子是在開水裏滾的)。還有壹種情況是新娘家自己請客(給女兒送行),就是婚禮當天新娘的親朋好友不參加婚禮。如果是這樣的話,新娘的家人會在婚禮的前壹天為親朋好友舉行宴會。

第三,結婚那天

第壹項是伴郎帶領攝像師車隊去婚房接新郎。在伴郎到來之前,婚房內外都要貼上喜字和對聯(壹般是天壹亮就貼,壹直貼到天亮,占據‘比較亮的壹天’)。伴郎到達後,新郎、伴郎、婚禮伴郎(理論上婚禮伴郎人數比車隊總車輛數少壹輛,即新郎、伴郎各壹輛,其余各壹輛,稱為'停車')由新郎的父母、親戚送上車。伴郎上車時需要為新郎開關車門。

第二項活動,車隊到達新娘家時,伴郎下車為新郎開門,並將準備好的喜糖分發給圍觀的群眾。這是女方家燃放鞭炮煙花。新郎到了新娘家外面,新娘的兄弟姐妹之類的會向新郎要紅包。然後新郎走進來。進門後,新婚夫婦吃餃子(不是排骨),伴娘把新娘的鞋子藏起來讓新郎發現。

第三項是新郎新娘上車(上車前大吵壹架)。新郎新娘上車時,會帶上排骨餃子、門簾、椅子、被子、花生、蓮子、棗、芋頭、蘋果等吉祥之物,當然還有銅盆糕(壹種又大又漂亮的餅,下面有蓮花形的底座,餅上會有龍鳳、鴛鴦、牡丹)

第四項是外景拍攝。

第五項:新郎新娘在家下車時,指進入婚房前接新娘的時間。進屋後,新婚夫婦要先吃餅(兩個用紅繩綁在壹起的小餅),餅上的人會說“咬餅,孩子們會有壹個托羅”,方言裏有很多的意思),然後新郎的父親會為兒子兒媳的臥室掛門簾,掛門簾的時間要說好(壹釘金,兩釘銀,三釘聚寶盆)。然後新婚夫婦坐在床上,吃面條(就是很寬很長的雞蛋面,壹人咬壹頭)並敬酒,然後新郎的父親在新婚夫婦的床上滾圓柱木幾下,說(呼嚕,過年抱孫子),然後新郎的姐姐或妹妹用漏勺(就是包餃子時放餃子的板子)扇新婚夫婦,說(呼啦呼啦小箅子,過年抱小外甥)。新人起床時,新娘穿上新郎媽媽準備的新鞋(這就是小鞋的由來,婆婆還要給媳婦準備小鞋,告訴她要有耐心,當然,現在的鞋子很合腳)

第六項是在酒店下車前放鞭炮舉行婚禮,開始擺酒席。宴會上,新婚夫婦提議幹杯。壹般有三大件,即海參、鮑魚、對蝦,五大件,即三大件加魚翅、燕窩。菜品總數壹般是18,但也有很多菜品,從28到36不等。此外,菜裏還會有兩條魚,通常是壹條淡水魚和壹條海魚。當所有菜都上了壹半的時候,會出現壹條淡水魚,告訴客人菜已經上了壹半,不保證努力。然後最後壹道菜是海魚,然後是主食——米飯。雞肉、豬蹄、全家福等也會出現在菜品的品種中。

PS:這六項是嚴格排期的。什麽時候離開,什麽時候進屋,什麽時候開始儀式都是提前安排好的。

第七項:鬧洞房此項不細說。

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