壹、陶罐相比陶罐的優點:
1.它能吸收某些中藥的刺激性氣味而不喪失其藥性；
2.加熱時溫度均勻，防止幹鍋、蓋鍋現象；
3.與鐵鍋相比，不產生氧化鐵等影響藥性的成分；
4.與石鍋相比，能更快散熱，釋放少量對人體有益的微量元素。俗話說十年鍋是寶藥，就是這麽來的。
二、藥罐可以用什麽材料做？
最好是瓦罐或砂鍋。其次，搪瓷器皿，或鋁制品，或不銹鋼。沒有鐵鍋和銅鍋。有句老話叫“先有銀，後有磁”。鋁鍋、鐵鍋:含有鋁、鐵等金屬物質，可能與中藥發生化學反應，影響藥效。另外，鋁鍋在高溫下會溶解金屬物質，對人體健康有害。
三、應用模式
1.煎煮前，將藥材均勻放入鍋中，然後加水。水量不能超過容器的三分之二，以免煮沸時藥液溢出。
2.在煎藥之前，重要的是將中藥清洗幹凈或用水浸泡，這樣可以提高中藥的煎出率。
3.煎藥時，將電源插在插座上。另外，最好不要把其他大功率電器插到插座裏。
4.煮沸後，如果自動轉為溫熱狀態，待藥液冷卻後即可服藥。如果沒有自動轉到暖態，就手動調節。
5.煎完藥記得倒掉藥渣，洗幹凈鍋體備用。
四。有關註意事項
第壹，容量的選擇。
壹般煎藥分兩步，第壹步是第壹次煎藥，第二步是第二次煎藥。雖然大部分人第壹次後不需要煎第二次藥，但長期服藥的人會這樣做。所以妳最好買壹個容量大壹點的煎鍋。購買前也要問清楚煎鍋是自動調節還是手動調節。如果是自動的，問壹下自動停止後還剩多少藥。
第二，動力的選擇。
壹般來說，動力選擇越大越好，如果能逐步調節最好。對於大容量的炒鍋來說，大功率才能保證藥效。另外，煎藥時，根據實際情況調整火量。沸騰之初最好用猛火，半小時後用文火。