燃油燃氣熱風爐的燃料由燃燒器燃燒產生高溫氣體。高溫氣體的熱量通過強化換熱措施的熱風爐傳導到被加熱的空氣中，高溫氣體經過散熱後溫度降低到250度以下，由引風機排到大氣中。被加熱的空氣被選定的鼓風機強制送入熱風爐，吸熱後溫度上升到額定值，從熱風出口送出。當熱風溫度達到額定上限溫度時，燃燒器會自動停止燃燒或自動切換到小火焰燃燒；當熱風溫度降至額定下限溫度時，燃燒器會重新點火或轉為明火燃燒，升溫速度可通過進氣閥調節。
燃氣熱風爐是節能和清潔的典範。燃氣熱風爐的結構組成有哪些？至於組成，可以參考燃煤熱風爐的組成:燃煤熱風爐由爐排、耐火磚、反光板、熱風爐本體、煙道及進風管道、除塵器、煙囪及其支架、引風機(含調節閥)、鼓風機(含調節閥)和專用測溫儀表組成。
燃氣熱風爐的工作原理
1，直接高純氣體熱風爐
即燃料直接燃燒，經過高度凈化處理後形成熱空氣，直接與物料接觸進行加熱、幹燥或烘烤。這種方法的燃料消耗大約是蒸汽或其他間接加熱器的壹半。因此，在不影響幹燥產品質量的情況下，可以使用直接的高凈化熱空氣。燃料是氣體燃料，如煤氣、天然氣和液化氣。
燃料燃燒反應後得到的高溫燃燒氣體進壹步與外界空氣接觸，混合到壹定溫度後直接進入幹燥室或烘房，與被幹燥物料接觸，加熱蒸發水分，得到幹燥產品。為了利用這些燃料的燃燒反應熱，需要增加燃料燃燒裝置。如:煤氣竈。
2.間接燃氣熱風爐
主要適用於幹燥不允許被汙染的物料，或幹燥溫度較低的熱敏性物料。如:奶粉、藥品、合成樹脂、精細化學品等。這種加熱裝置以蒸汽、導熱油和煙氣為載體，通過各種形式的換熱器加熱空氣。
間接式熱風爐的本質問題是熱交換。換熱面積越大，熱轉換率越高，熱風爐節能效果越好，爐體和換熱器壽命越長。反過來，熱交換面積的大小也可以從煙氣溫度來確定。煙氣溫度越低，熱轉換率越高，換熱面積越大。