滿族人喜歡吃粘乎乎的食物，比如黃麥糕、粘豆包子、豆粉卷、粘火等等。酸湯、白肉血腸、火鍋都是滿族人傳下來的食物。
滿族人很講究禮儀，晚輩見長輩要拜年，三天壹小禮，五天壹大禮。這個家庭非常重視祖先崇拜。祭祖的時候，等神的叫薩滿。他們戴著腰鈴，用手擊鼓，邊唱邊跳。娛神是壹種民族風格。近年來，文藝工作者將其改編成舞蹈。
滿族婚俗
滿族婚禮很獨特。在“拜堂”儀式前後，新娘要經過“登頂”、“開臉”、“坐福”等傳統民俗的“洗禮”。
經過“射三箭”、“拜北鬥”、“拜天地祖宗”、“跨馬鞍”、“抱寶瓶”等儀式後，新娘被帶進洞房。然後，新娘必須盤腿坐在炕上，面朝炕“坐榻”，也叫“坐榻”、“百無聊賴”，以此考驗新娘的耐心，看出新娘的幸福。
據說滿族女子早年新婚時的“登頂”、“開面”儀式，是在男方家舉行儀式後進行的。因為滿族男子多為八旗穿鎧甲，女子千裏而來，在軍營中結婚，入營後盛裝出嫁。“坐帳”的習俗，也是從努爾哈赤早年軍旅生涯，穿上作戰服出嫁時演變而來的。時至今日，滿族婦女新婚時，仍有胸前佩戴銅鏡，手中持棍的傳統習俗。
滿族祖先崇拜
滿族人有著深厚的傳統信仰和民族感情。每逢重大節日，都會舉行祭祖儀式。黑龍江滿族人俗稱“祖宗板”、“子孫繩”。
滿族臥室的西墻是祭拜族譜和祖先神靈的地方。所以西邊的炕面窄，櫃子多，不允許人隨便坐臥。櫃子頂上有花瓶和器皿，不允許亂放東西。
每到元旦，西康的櫃子頂上就擺上香火和酒菜。壹家之主洗手燒香後，從西墻上的“祖宗板”上把家譜箱拿下來，俗稱“請分”。然後把樂單掛出來給家人看看，俗稱“掛樂”。家庭成員按輩分排列，向族譜、宗譜上香祭拜，俗稱“拜族譜”。然後，用黑色勾掉已故家族成員的名字，用紅色沙子填上新後代的名字，俗稱“續譜”。音樂結束後，父母講述家族的歷史，對他們進行家風家規的教育。最後把樂譜放回八音盒，燒香祭拜，放在西墻的“祖宗板”上。如果不需要填寫族譜，也可以直接在西墻祭拜，不用拆譜箱，也不用展開譜表。
更早的滿族族譜，不是用黃紙絹寫的滿族名字，而是用不同顏色的布條組成的“後裔繩”。每塊布代表壹個學生，按家庭生死添加；幾代人以特殊的骨飾品為代表。供奉“子孫繩”時，要將“子孫繩”的壹端掛在房屋西墻的“祖宗板”上，另壹端接在屋外的柳枝上，象征家庭興旺。從早期滿族的祭柳習俗，反映了古代女性生育觀念和“生命神”崇拜的信仰觀念。