1,面館裝修分類
在闡述特色面館的技巧之前,我先給大家科普下面館的裝修分類。分為兩類:壹類是商業區店面,壹類是社區店面。但是,前者無疑需要花費很多心思和精力;後者也需要壹些思考,不過是多種說法。
2.特色面館怎麽裝修比較吸引人。
壹、充分利用空間的要素。因為空間的合理化可以給消費者壹種美好的感覺。這就需要大家去探索時代和技術賦予空間的新形象,切不可拘泥於過去的空間形象,這樣就沒有進步。
b、註意顏色要求。除了視覺環境,面館中的色彩也直接影響著面食消費者的心情和心理。科學的用色有利於進入面館的消費者,也有利於他們的健康。恰當的色彩處理不僅能滿足功能要求,還能達到美觀的效果。室內色彩除了要遵守壹般的色彩規律外,還應該隨著時代審美標準的變化而有所不同。
C.對光影的要求。人類熱愛大自然的美麗景色。如果能將溫暖的陽光直接引入面館,可以消除面館的黑暗和封閉感,尤其是頂光和柔和的散射光,這樣面館空間會更加親切自然,給人多種多樣的感覺。
3.特色面館裝修要點
首先是招牌。想壹個比較好的名字,然後去做廣告招牌的地方,選擇自己喜歡的類型進行定制。
其次,是吧臺和廚房。廚房肯定需要大油煙機,大竈臺,桌子,鍋碗瓢盆很多,但是壹定要註意節省空間。
然後,面館的墻。引起人食欲的畫面還可以,對燈光沒有特別要求。多裝點白色的編織燈就好;另外,考慮椅子的擺放,方便顧客進出也很重要。好的服務很重要。
最後,面館裝修要簡單,因為需要很多錢,比如油煙機,桌椅,餐具。裝修能省就省吧,只要衛生最好。