豬肉是我們生活中不可缺少的。基本上，豬肉是每家每戶最常吃的，豬肉更有營養。下面教大家幾道豬肉最常見的學習方法。方法有簡單的，也有復雜的。如果妳慢慢嘗試，妳就能做出美味的菜肴。
芹菜炒豬肉
配料:芹菜、豬肉、食用油、蔥花、花椒、蒜、姜、醬油、鹽、雞精。
準備:芹菜洗凈，切成3厘米長，豬肉洗凈，放入水中煮熟。取出，切成絲，放在盤子裏備用。蔥姜蒜切末，裝盤備用。
制作:鍋中倒入油。差不多七分熱的時候，把肉絲放入鍋中，翻炒兩分鐘左右取出。將鍋重新加熱，加入油。油半熟時，放入蔥花、姜末、蒜瓣。加入芹菜碎翻炒，加入料酒、醬油，快速翻炒肉絲，兩分鐘後取出裝盤。再上菜前撒點雞精，更美味。
紅燒水煮肉片
配料:五花肉、青椒、豆瓣醬、大蒜、蒜苗、料酒、蔥花、姜、花椒粉、醬油、雞精。
準備:五花肉洗凈，放入鍋中，煮熟，切片。然後切姜、蒜和青椒。
制作:鍋中熱油，至油半熟，放入肉片翻炒至肉變色有點卷曲。然後拿出來放在盤子裏備用。
鍋熱至油半熟，放入調料、姜片、醬油、蒜瓣、豆瓣醬，翻炒幾下。放壹勺豆瓣醬就好了。然後加入切好的蒜苗翻炒。翻炒壹兩次，放入肉片，加鹽、料酒、花椒粉，翻炒。可以煮，煮之前加壹點雞精。壹份美味的川味豬肉就可以了。
辣椒炒豬肉
這是壹種簡單的小吃。
配料:辣椒、豬肉、醬油、鹽、姜、蒜。
準備:水煮肉絲、辣椒絲、姜絲、蒜片。
制作:鍋內熱油，至油半熟，放入肉絲，翻炒兩三分鐘，再放入生抽。再炒。煮的時候放入辣椒絲、醬油、鹽、姜絲、蒜絲，翻炒，煮之前加點雞精。
紅燒豬肉
原料:五花肉、花生油、蔥姜、冰糖、醬油、冰糖、鹽、料酒。
準備:蔥切段，姜切段，豬肉用熱水焯壹下，然後切成塊，變大。
制作:鍋中熱油，油七分熟時，加入冰糖，讓其完全融化。然後把豬肉放在鍋裏翻炒，直到肉裏裹上糖，就好了。加入調料、醬油、料酒、蔥姜，然後倒入熱水，淹沒豬肉，中火壹直燉，等半個多小時，鍋燒開，加鹽，撒點雞精，就可以出鍋了。簡單的食物就可以了。