1,蘭州百合
蘭州百合為多年生草本植物,因其地下莖塊由數十片鱗片重疊而得名,意為數百片合成。蘭州百合是甘肅省著名特產,色澤潔白如玉,肉質醇厚。我國著名植物分類學家孔教授評價說:“蘭州百合很甜,纖維少,沒有苦味,不僅全國聞名,而且世界第壹。”
2.慶陽蘋果
慶陽的蘋果種類繁多,其中紅富士蘋果最為著名。慶陽紅富士蘋果以其品種特色、口感好、色澤鮮艷、肉質細嫩酥脆贏得了國內外消費者的青睞。慶陽市委市政府高度重視蘋果產業發展,將其作為富民強市“三大主導產業”之首,大力發展蘋果生產及相關加工業,不斷提高蘋果的市場占有率和附加值。
3.黨參
隴西黨參為菊花科黨參的幹燥根。因其主產於甘肅隴西,故有“隴西黨參”之稱。軟而有韌性,皮緊肉厚,味甜,嚼之無渣,條直粗,色重白,品質遠勝於國內其他產區的黨參,從而自成壹品,受到國內外用戶的好評。
4.瓜州蜜瓜
瓜州蜜瓜是甘肅省瓜州縣的特產。瓜州縣種植蜜瓜的歷史悠久,尤其是該縣瓜州鄉出產的白瓜、黃河蜜等蜜瓜品種,在六七十年代開始在市場上走俏。瓜州蜜瓜有4大系列30多個品種,脆嫩多汁,香甜可口,清爽宜人。
5.靖遠羊羔肉
靖遠羊肉作為壹道名菜,流行於甘肅、青海等地。生產工藝輔以10多種中草藥,並加入特制的黃色粗粉絲。失水率低,吸水性強,熟肉率高,汁液豐富。它由炒、燉、幹炸、燒烤、燉和蒸加工而成,味道鮮美。“靖遠羊肉”在隴上、全國享有盛譽,久負盛名。2002年獲得國家A級綠色認證,是中國首個註冊保護哺乳動物的商標。
6.苦澀的玫瑰
玫瑰,盛產於甘肅省蘭州市永登縣苦水鎮,是蘭州市的市花。經過200多年的栽培,形成了“苦玫瑰”的知名品牌,其特點是花多、香純,苦水鎮也因此享有“中國第壹玫瑰之鄉”的美譽。隨著經濟社會的不斷發展和苦水玫瑰的深度開發,苦水玫瑰的經濟價值和社會價值日益凸顯。
7.平靜的桃子
白鳳桃是甘肅省的特產。在2009年蘭州安寧蟠桃交易會開幕式上,安寧區被中國果蔬產業品牌論壇組委會授予“中國鮮桃之鄉”稱號,該區盛產的白鳳桃也被授予“中國十大名桃”稱號。肉呈乳白色,幾乎有點發紅。肉質致密,多汁,味甜,味淡,品質高,有粘性,耐貯運。無論是生鮮還是加工。
8.酒泉洋蔥
酒泉洋蔥種植面積穩定在654.38+0.6萬畝左右,年產量654.38+0萬噸,占全國洋蔥產量的十分之壹,成為全國最大的優質洋蔥生產基地。多年來,酒泉檢驗檢疫局大力支持和幫助洋蔥出口企業將酒泉洋蔥推向國際市場,揚名海外。
9.定西馬鈴薯
定西馬鈴薯是多年生草本植物,但壹年栽培壹次或兩次。地下塊莖有圓形、橢圓形、卵圓形等。有芽眼和紅色、黃色、白色或紫色的皮膚。地上的莖呈棱形,有毛,有奇數羽狀復葉。聚傘花序頂生,白色,紅色或紫色;漿果呈球形,綠色或紫褐色;種子腎形,黃色。
10,武都花椒
武都區位於甘肅省東南部,岷山與秦嶺交界處,屬於長江流域嘉陵江水系白龍江中遊。武都花椒具有獨特的醇香和麻香味,香氣濃郁,沒有魚腥味等其他異味。幹燥後外果皮暗紅色,內果皮黃色,果皮開裂後呈梅花狀,果皮較厚,顆粒均勻,幹花椒平均千粒重為18g。