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吃膩了甜品怎麽辦?

四道自制甜品,好吃不油膩。

紅豆椰漿蛋糕

材料:

豆子25g,椰奶150g,鮮奶250g,玉米澱粉50g,糖35g。

練習:

1.將紅豆用開水浸泡半小時,然後放入鍋中煮至皮不破,撈出瀝幹備用。

2.將其余所有材料放入鍋中,小火慢煮。其間要不斷攪拌,防止鍋糊,煮到粘稠。

3.加入煮熟並瀝幹水分的紅豆,輕輕攪拌,直到紅豆均勻分布。

4.倒入妳喜歡的任何形狀的模具或容器中,放涼,用刀沿邊緣脫模,扣出。可以切塊,也可以直接用勺子挖。

懶人蛋糕

材料:

5個雞蛋,4勺糖和面粉。

練習:

5個雞蛋加4勺糖攪拌10分鐘,加入7勺面粉攪拌均勻,然後直接倒入電飯鍋裏壓煮,直到電飯鍋直接跳到保溫,再翻過來燙壹下,兩面都變成虎皮效果...這非常方便...但是很有愛~

俄羅斯土豆松餅

材料

土豆兩個,低面粉120g,雞蛋兩個,牛奶120ML,溫水60g,

糖5克,鹽2克,幹酵母5克,黃油30克。

工作方法

1.削兩個土豆,蒸熟。

2.用分選機壓成泥或泥。

3.與溫水混合的酵母

4.將低筋面粉與鹽和糖混合

5.將溶解的酵母水加入面粉中。

加入牛奶

7.加入兩個蛋黃

8.倒入在水中融化的黃油。

9.攪拌均勻,靜置30-60分鐘。

10.發酵後,加入土豆泥,攪拌均勻。

11.蛋白質發送

12.加入土豆面糊中

13.混合均勻

14.準備壹個平底鍋,用勺子把面糊舀進去。

15.小火慢煎,直到松餅表面出現壹個小洞。

16.小心翻面煎至另壹面微黃。

焦糖牛奶雞蛋布丁

這種焦糖牛奶雞蛋布丁不需要烤箱,原料也很普通,任何人都很容易找到。

材料:

糖50克,蛋黃2個,牛奶240克,QQ糖50克。

練習:

1.將50克糖放入鍋中,小火融化。

2.當它融化成深色時,加入熱水並攪拌即可。這是焦糖。

3.將焦糖倒入準備好的容器中,放入冰箱冷藏壹會兒。

4.蛋黃2個,牛奶240克,qq糖50克。我用橘子和菠蘿,把它們放在壹起。

5.把qq糖溶在水裏就行了。

6.過濾,倒入裝有焦糖的容器中。

7.放入冰箱冷藏3小時。

8.拿布丁的時候用牙簽轉壹轉,把模具扣在盤子上,或者用熱毛巾蓋壹會兒,再拿走。

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