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制作蝸牛湯的簡單方法大全

制作蝸牛湯的簡單方法大全

用蝸牛做湯的簡單方法,我們在日常生活中會看到各種各樣的美食,也會經常討論與食物相關的做法。蝸牛就是其中之壹。其實很多人都喜歡吃田螺,只是不知道具體的方法。下面是蝸牛做湯的簡單方法。

蝸牛做湯的簡單方法大全1蝸牛雞做湯的方法。

提前買螺螄,清水養兩天吐泥。

熱油,爆香姜蒜,放入雞肉,加入料酒,炒至雞肉變色。

轉移到高壓鍋中加水。

加入蝸牛、枸杞、黨參、黃芪、草果和鹽。

Gai Gai,火的不得了。關小30分鐘。(如果是嫩雞,要20分鐘。湯通常是用老雞(香)煮的

好的

蝸牛煲湯的簡單做法大全2蝸牛煲湯的做法。

準備圖片中的這些樣品。

洗幹凈,切好,撕了(油果撕了容易入味)。紫蘇、假雞內金的梗也要切成段,留著備用。不要扔掉它們。

鍋裏熱油,放入姜片、蒜、辣椒、紫蘇梗、假梗,炒香。

加入洗凈的白螺(註意不要買螺螄,當然可以買那種螺螄),倒入料酒。

加入酸筍翻炒幾下(喜歡酸筍可以多買)

加入生抽、老抽、陳醋、糖。

繼續翻炒幾下。

加入鱷梨

繼續翻炒幾下。

準備壹個砂鍋(建議買這個黑砂鍋,買回來可以煲湯。樓主覺得太小裝不下),把剛煮好的東西全部扔進去,加熱水泡壹下(喜歡的話可以多加點湯,這樣油果會多吸水多入味,不喜歡的話可以少放點水),蓋上鍋蓋繼續煮,繼續煮到鍋沸騰冒煙。

關火,加入紫蘇葉、辣椒油和適量鹽,

攪拌壹下,壹鍋油果螺鍋就好了。

蝸牛做湯的簡單做法大全3蝸牛做雞的做法。

新買的蝸牛加花椒籽,吐兩天泥,洗幹凈。

用鉗子把蝸牛處理壹下,把蝸牛的屁股切掉,洗幹凈。

將適量的姜切絲,與田螺(不放油)壹起炒,加入少許料酒和幾滴醋,然後加水煮熟,去沫,冷水洗凈。

用鹽、姜絲和檸檬絲腌制的雞肉焯壹下,也用冷水洗壹下。

將黨參切成小塊

砂鍋加半鍋水,放入姜片,水開後依次放入田螺和雞肉。

在火上煮沸

加入少量枸杞,然後慢煮65438±0.5h,

最後結果

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