所以進口的電熱水壺使用時間會比較長，而國產的電熱水壺使用壽命會比較短。但也要註意不要幹燒，這樣會燒壞發熱盤，從而影響使用壽命。還有壹個比較差的套件是廉價的電水壺。俗話說壹分錢壹分貨，使用壽命少！
使用電水壺可能對人體造成最大傷害的討論點，仍然集中在不銹鋼錳含量超標導致的智商低下。江蘇省質量技術監督局2016出具的2016年度電熱水壺產品風險監測質量分析報告中指出，55.6%電熱水壺產品錳含量約為10%。因為人體長期攝入過多的錳，會導致記憶力下降，神經功能紊亂。
同時，錳的神經毒性只出現在錳礦開采和冶煉工人身上，所以網上出現了“不銹鋼水壺會讓人智障”的傳言。這到底是真是假？我也查閱了相關文獻。
其實人體本身是需要壹些錳的，對錳有壹定的耐受力，幾乎不會缺也不會多。錳是人體內壹些重要生物酶的必需元素，在骨骼健康、抗氧化、代謝調節等方面發揮著重要作用。中國營養學會編制的《中國居民膳食營養素參考攝入量》推薦成人應攝入3。錳每天5mg，最大耐受攝入量為每天10mg，也就是說終身每天服用10mg不會造成健康危害。
國家食品安全風險評估中心對鍋、盆、電熱水壺等40個不銹鋼樣品進行了檢測。結果表明，不銹鋼制品的平均錳遷移量為0。05毫克到0。每公斤食物76毫克，遠遠達不到人體吸收的上限。
可見不銹鋼根本不會造成錳中毒。網上“不銹鋼水壺導致智障”的說法也不可信。不過話又說回來，還是希望不銹鋼水壺廠家能使用合格的不銹鋼，不要欺騙消費者使用不合格的原料。