西葫蘆胡蘿蔔蛋糕
簡單易做，營養又美味的早餐蛋糕總是很受歡迎，又香又軟。我也很喜歡這款以西葫蘆和胡蘿蔔為主料的早餐蛋糕，因為這兩種食物不貴，但是營養豐富！
西葫蘆含有較多的維生素C、葡萄糖等營養成分，具有除煩止渴、潤肺止咳、清熱利尿、消腫散結的功效。
胡蘿蔔又脆又便宜，又被稱為“小人參”。它們富含糖、脂肪、揮發油、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣和鐵等營養成分。
我來分享壹下這款美味又營養的早餐蛋糕是怎麽做的吧！
材料:雞蛋2個，西葫蘆半個，胡蘿蔔1根，面粉150g，清水250g，熟黑芝麻適量，鹽適量，食用油適量；
第壹步:首先處理壹些食材，西葫蘆和胡蘿蔔洗凈，胡蘿蔔去皮；
第二步:將西葫蘆和胡蘿蔔切成細絲，越細越好，放入小鍋中，然後打入雞蛋，攪拌均勻；如果不能切細絲，可以用鋼絲擦拭器擦拭；
第三步:將面粉和清水倒入盆中，與蔬菜混合均勻；
第四步:將煮熟的黑芝麻和鹽放入面糊中，壹起攪拌均勻。攪拌好的面糊可以流暢，下面就可以做煎餅了。
第五步:電餅鐺預熱，上下板加熱，下板刷壹層薄薄的油，然後倒入適量面糊，用勺子抹勻，關閉電餅鐺，三分鐘左右變脆；
第六步:四分鐘後打開電餅鐺，因為蛋糕比較薄。電餅鐺關閉時，蛋糕表面不會碰到上盤，上色也不會很好。這時候妳可以把它翻過來，只需要用下盤讓蛋糕顏色均勻，就可以拿出來吃了。
備註:如果沒有電餅鐺，建議用平底鍋。放在鍋裏加熱，刷上壹層薄薄的油，往鍋裏倒壹大勺蔬菜面糊，攤勻，壹面熟後翻過來繼續烤，兩面都是焦黃的。
用平底鍋做這個早餐蛋糕會比烤盤節省時間，但是它沒有烤盤薄，也沒有烤盤大，因為每壹個平底鍋都會比烤盤小壹點。用平底鍋做這個早餐餅的時候，註意小火，不然容易糊。
南瓜粥
做法:將南瓜去皮切成小塊，將小米、高粱米、麥仁壹起洗凈，放入電飯煲中，加水，開始粥約程序。當我早上起床時，粥已經煮好了。除了早餐。