1，清露
中國民間在千年節氣中有“采凈露”的習俗。明代李時珍的《本草綱目》中記載:“秋露繁時，集於盤，煎如飯，使人長年不饑。”“百草頭上的秋露，是不尷尬的時候采的。越是有病，解渴，使人輕饑，肌樂。”“花露了，是好顏色”。於是，清露就成了千年最特別的“儀式”。
2.向王禹獻祭？
千禧年是太湖人祭祀王禹的日子。王禹是大禹，太湖上的漁民稱他為“水路菩薩”。王禹香火節每年舉行四次，其中清明節和白鹿原節在春秋兩季規模最大，春季6天，秋季7天。這個時候每天唱壹出戲，每出戲有四出。文藝劇兩部，武俠劇兩部，其中壹部肯定是《漁父殺子》。王禹的香火晚會寄托了人們對美好生活的希望和向往。？
3.釀造糧食酒？
收獲始於千年時節，俗語雲:“夏高梁白鹿谷”。在江浙壹帶的農村，每年白露壹到，家家戶戶都用五谷釀酒待客，人們也經常帶著白露米酒進城叫賣。白露酒是用糯米、高粱等糧食釀制而成，微甜，故稱白露米酒。？
4.喝白露茶？
南京人有喝白露茶的習慣。夏季酷暑過後，茶樹在千禧年前後正處於絕佳的生長期。白露茶既不像春茶那樣鮮嫩，也不像夏茶那樣幹澀苦澀，卻有壹種獨特的甘甜醇香，特別受老茶客喜歡。家裏存放的春茶已經喝的差不多了，白露茶也是剛接的。
5、十種白
在浙江溫州等地，也有過千禧節的習俗。在蒼南、平陽等地，人們在這壹天收集“十種白”(又稱“三種白”)來煨烏骨白毛雞(或鴨)。據說吃了可以滋補身體，祛除大氣(關節炎)。這“十種白”是10種帶“白”字的草藥，如木槿、白發苦等。，字面對應“白露”。
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