1、土豆水餃:土豆水餃因其皮薄糯、餡鮮綠、制作方法獨特、造型多樣而深受人們喜愛。最獨特的是餃子皮的制作。將鮮土豆粉和蒸芋頭混合均勻，揉成堅韌的餃子皮。然後將餡料放入餃子皮制成獨特的餃子，水煮或蒸制，然後蘸上醬油、辣椒醬、洋蔥和大蒜制成的調味品。皮薄肉嫩，味道鮮美，可以壹直吃。
2.石城手工肉丸:將瘦豬肉切成小塊，然後放入特制的石臼中，用木錘打成糊狀，揉成小肉丸，放入蒸籠蒸熟。
3.黃米:將大米蒸熟，倒入土堆中，用錘子擠壓至粘稠糊狀，搓成條狀。有嚼勁，可以蒸，可以煮，可以炒，撒糖更好吃。
4、葵花蓮子:葵花蓮子起源於明代，制法是將壹定量的白蓮、紅棗、糯米、糖按葵花圖案排列，蒸熟。其特點是香甜可口，回味無窮。因為“蓮子”與“兒子”相近，“棗”的意思是早早生出“妳的兒子”。
5.石城手工米粉:石城手工米粉以優質粳米為原料，采用傳統手工工藝加工而成。因其制作工藝獨特，韌性強，柔軟爽口，在宋代作為宮廷貢品而聞名。
6.棋子:棋子以五花肉為原料，分三層，切成壹寸見方的形狀，放入鍋中，用適量黃酒、鹽、醬煸炒。等皮和肉都變紅了，把肉用涼水拌壹下，再用小火燉。其特點是色澤紅亮，軟嫩，口感醇厚，油而不膩。
7.水中魚:將鮮魚切成條狀，加入適量的水、米酒、鹽和土豆粉，攪拌均勻，放入燒開的油鍋中炸熟，然後加入適量的蒜、青椒、蘿蔔絲、姜絲翻炒，再將炸好的魚翻炒，最後加入適量的米酒、醬油和水燉透。
8、糯米茶:石城糯米茶是先將大米放入鍋中，直到香氣襲人，顏色變黃，再放入糯米碗裏搗碎成細粉，再放入鍋中熬成糊狀。吃的時候可以加入煮紅豆、黑豆、花豆等各種香豆，還有炒瘦肉末、豆腐幹、筍幹、韭菜、炒花生片、炒黃豆片。
9.芋頭包子:先將芋頭洗凈，放入冷水中，大火煮，待涼後去皮，再壓成泥，蔥、姜、蒜、幹辣椒切成粉，放入芋頭中，加鹽、米粉拌勻，做成丸子，鍋中放油，加熱至五成時，放入丸子，炸至金黃色。