把屍體放在棺材裏叫大葬，也叫土葬。壹般在死後第三天舉行，有些地方還要看季節。龍巖俚語說:“春3，夏1，秋5，冬7。”
吊唁
吊唁是對死者表示哀悼，吊唁是對死者家屬表示慰問。吊唁的習俗自古以來就在福建流行。龍巖、大田等地稱之為“探壽”，崇安等縣稱吊唁為“就寢”，上杭縣稱吊唁為“觀喪”，閩南地區也稱之為“探喪”。
在福州等地，送葬者通常會送上對聯、香燭、床單、布匹、毛毯等物品，俗稱“送軸”還有送錢的，俗稱“奠酒”。殯儀館在靈堂四周懸掛親友送來的床單、毛毯之類的東西，每個“軸”上都用白紙寫著“某某永恒”“某某悼念”之類的紙條。“軸心”的位置取決於親戚朋友的關系。壹般公婆或近親的“軸”掛在靈堂的中間或最高處。
擡棺材去墓地
喪事俗稱“出山”、“出殯”，即把裝有逝者的棺材送到事先選定的墓地安葬。古代有“死”“病”等不同的叫法。福建素有厚葬之俗，特別註重喪葬。它不僅被視為死者的哀悼，也是生者的榮耀。
所以在舊社會，有錢人家不惜花費大量的物力財力，互相競爭以求進步；窮人只好想盡辦法跟風，甚至血本無歸。按照慣例，喪葬儀式壹般分為致辭、開靈、擡棺、祭道等程序。
下土
也稱土葬，即埋葬棺材，或將棺材放入墓中。貧窮的家庭仍然采用挖和埋。所謂“葬而不為土，掘而埋之，鋪壹石方知。”而富人則花大價錢用磚、石頭或三種土(即石灰、沙子和土合在壹起)來建造墳墓。
近年來，花大價錢建墓之風又起。每個墓都要幾千塊錢，多的幾萬塊錢互相比較。有的甚至三十多歲還建墓。雖然城市裏有人火葬，但還是有人在農村買地建墳安葬。
回龍
葬禮結束後，送葬隊伍返回殯儀館，稱為“回龍”或“惠玲”，古代稱為“貴嶼”。在很多地方，殯儀員回龍都要換衣服。在福州，孝男掛大紅燈籠，孝女穿黑衣服紅裙子，其他男人系紅絲帶，女人戴紅花。
現在常見的是葬禮時把綁在腰上的白帶脫下來，系上紅布帶，讓女人在頭上插花。福安、霞浦等地，回會龍時，蕭盡速換上吉服，所謂“脫麻布換紫袍”。女兒和媳婦穿著紅色的裙子和外套，紅色的鞋襪，頭上圍著紅色的布帶。
左奇
做七也叫“做十天”、“燒七”、“十天祭”從死亡之日起，我們每七天祭奠死者壹次，壹般49天內七次，所以也叫“做七七”。做七件事的習俗隨處可見。
哀悼和哀悼
在古代，父母之喪稱為“制喪”、“中喪”或“中喪”，君主之喪稱為“側喪”，老師之喪稱為“心喪”。凡是活在父母老師的喪中的人，上至天子，下至庶人，都要喪，都要孝順。福建也不例外。古人認為，孝之前“物死如物生”。
喪喪時間根據血緣的遠近而異，最長的是丁酉(喪父母)三年。封建社會也形成了壹套喪孝風俗習慣。服喪期間，不能喝酒吃肉，不能唱歌跳舞，不能娶妻，不能做愛，不能訪友。
親戚朋友發的紅白喜帖可以忽略。當官的丁友，要當官了，回家悼念父母。除了官丁佑，他不能去他的崗位，他要為他的父母哀悼。不葬時住宿舍，葬後住墓旁的棚子，從不出門睡覺。服喪的前三天，我不喝不吃，七天只能喝粥。要過三年才能擺脫孝順，恢復正常生活。以上的風俗習慣只有部分文人嚴格遵守，而民間並沒有那麽嚴格的規定。