1.洗壹個淺黃色的成熟蘋果和梨，擦幹果皮上的水。
2.將梨放入冰箱冷凍室，冷凍96小時(4天)。
3.把梨從冰箱裏拿出來，在室溫下放置8小時。
4.將梨放入冷凍室，再次冷凍96小時(4天)。
5.把梨從冰箱裏拿出來。此時，梨的表皮顏色已經變成了深棕色。常溫解凍後，即可食用。
新鮮儲存和冷凍實踐:
1.摘下新鮮的梨，確保它們沒有破碎，然後把它們放進麻袋或紙箱裏。
2.之後，包裹被密封好，放在房子的側翼。
3.這樣，它將在側翼持續3到4個月。
4，等到65438+2月初，天氣冷得離譜的時候，可以拿出來解凍吃。它的味道遠比秋天剛摘的好。
2東北吃凍梨有什麽好處？1.凍梨不僅營養豐富，還具有增進食欲、幫助消化、清心潤肺、清咽降火等多種保健功效。主持人、歌手、老師等需要維護嗓子的人可以適量食用。凍梨還可以醒酒、解毒、滋陰、降血壓，可以緩解高血壓、心臟病患者的癥狀。
2.凍梨含有多種維生素和多糖，對肝臟有壹定的保護作用，凈化人體器官，幫助鈣的吸收，增強食欲。
3、梨可以軟化血管，防止動脈硬化，對致癌物質的形成有壹定的抑制作用，所以多吃梨可以起到防癌的作用。所以吃凍梨也有防癌的作用。
4.梨汁多渣少，被稱為天然礦泉水。含有豐富的微量元素、維生素和膳食纖維，能起到生津止咳、潤肺化痰、清熱降火的作用。凍梨雖然是冷凍的，但還是有梨的功效。
5、凍梨中豐富的膳食纖維和果膠能促進胃腸蠕動，幫助消化，利尿通便，能有效緩解便秘，幫助體內致癌物質順利排出，並能迅速補充人體內缺失的水分。
6.凍梨含有豐富的維生素b，食用凍梨可以有效緩解高血壓患者頭暈、心悸的癥狀，起到降壓止痛的作用，對心臟病、高血壓、失眠患者有壹定幫助。
3吃凍梨的註意事項雖然凍梨好吃又營養，不同的吃法有不同的享受，但要註意的是，並不是每個人都適合吃。因為凍梨性寒，含糖量比較高，所以脾胃虛弱、腹瀉、便溏、糖尿病、經期女性患者不建議吃凍梨。腸胃功能健全的人不宜空腹吃凍梨，以免過冷刺激腸胃，引起身體不適。