秘魯人請客吃西餐，黃色的蔬菜，比如黃色的土豆、黃色的南瓜、黃色的柿子椒，都是不可或缺的原料。因為秘魯人認為自己是太陽的後裔，所以他們壹直崇敬黃色。宴會上，土豆做的菜也是必不可少的。
秘魯人喜歡喝酒。傳統飲料是Chicha和Pisco，分別由玉米和葡萄制成。
壹般來說，山區的印第安人喜歡喝奇查酒，沿海城市的居民喜歡喝皮斯科酒。除此之外，啤酒、咖啡、可可、可樂、礦泉水、花茶都是常見的飲料。
我喜歡吃葡萄、香蕉、芒果、西瓜等新鮮水果，葡萄幹等幹果。
秘魯人通常壹日三餐，早餐比較簡單，壹般是面包黃油，壹杯牛奶或咖啡；午餐和晚餐大多看重，菜品最好是豐富的。
秘魯人習慣於西餐，喜歡中國菜。他們習慣用西方的刀叉作為吃飯的餐具，但不習慣用來自中國的筷子。
2.節日與飲食習俗信仰。秘魯的印加印第安人每年九月都會定期舉行驅魔節。因為九月是雨季，瘟疫容易傳播。為了趕走疾病，所有人都應該在秋分後滿月的第壹天禁食。晚上，聚會聚在壹起，烤壹個摻有兒童血液的玉米餅。洗澡後，人們用這種面包擦頭、臉、胸、肩、腿，以為可以消除疼痛。然後用這種面包擦門檻，證明全家齋戒，凈化自己。
絕大多數秘魯居民信奉天主教。他們的飲食中不吃海參等奇形怪狀的食物。
3.特殊的飲食習俗。秘魯的康巴人有聚在壹起喝酒的社交習俗。會前，主持人在臉上塗上“阿肖特”(壹種顏料)，並準備了樂器、酒具和用煙草咀嚼的石灰。用於聚會的“Mashato”木薯酒是三四天前釀造的。客人到達後，主人家的男人依次繞著客人走，以示歡迎。然後，把裝滿“馬沙托”酒的葫蘆或竹筒獻給客人，主人和客人馬上喝下去，壹醉方休。