1，吃雞蛋
長夏的這壹天，很多地方都會有吃雞蛋的習俗，不管是雞蛋、鴨蛋還是鵝蛋。特別是對於孩子們來說，在漫長的夏天的這壹天，他們的胸前會掛壹個煮熟的雞蛋，這意味著他們這個夏天會非常健康，不會被疾病困擾。
2.稱人
我國很多農村，在長夏的日子，喜歡在村口或者人口密集的地方放壹桿秤稱人。大家壹個壹個的坐在秤上稱，幫忙稱的人需要口齒伶俐，對大家稱的重量多說吉利的話，才能拿個好獎。
3.吃意大利面
因為每年長夏的這個時候正好是小麥登場的時候，所以在長夏的這壹天，很多地方都有吃面食的習俗。很多人會把小麥做成面粉，用面粉做成夏餅、春卷、面餅等美食來吃。這種習俗在中國北方尤其普遍。
4.吃長夏大米
長夏大米和我們平日吃的大米不壹樣。長夏大米是壹種由人們用各種方法制成的大米。裏面有很多食材，比如黃豆，綠豆，綠豆，糯米，或者其他壹些我們家喜歡的食材。制成的長夏大米有不同的顏色和味道。
5.戰鬥蛋
還有壹種在漫長的夏天孩子們特別喜歡玩的打蛋遊戲。家長需要提前給孩子準備壹個蛋蓋，把煮好的雞蛋放在蛋蓋裏，然後用絲帶掛在胸前。飯後，孩子們分組玩打蛋遊戲，每個人的蛋互相攻擊。最先打破雞蛋的是失敗者，最後分出壹個高低。
全國各地長夏的傳統風俗習慣
在閩東吃清淡的糕點
閩東長夏主要吃“輕餅”(面粉加少許鹽烤)。閩東的周寧、福安等地將光餅用水浸泡後做成菜肴，而交城、福鼎等地則將光餅切成兩半，吃炒好的豆芽、韭菜、肉、廢菜。周寧縣春池鎮有的村吃“長夏糊”，用大鍋熬湯。湯的內容極其豐富，有肉、小竹筍、野菜、水中雞鴨、豆腐等等。
吃江浙“七葷”“嘗三鮮”
長夏，浙江農村，必吃“齊家粥”，也叫“齊家茶”。七粥是鄰居家的米，豆子，紅糖做成的壹大鍋粥，大家分享。七個家庭帶來了白的焙茶，混合後煮熟或泡成壹大壺茶，然後大家聚在壹起喝。
蘇州有句話叫“長夏見三新”。“三新”是指新成熟的櫻桃、李子和小麥。同時，蘇州長夏還想吃海絲、面筋、白筍、薺菜、鹹鴨蛋、青豆。這壹天，各酒店的長夏向進店的老顧客免費贈送發酵白酒和燒酒，所以長夏也被稱為“飼料節”。
無錫民間壹直有“長夏嘗三味”的習俗。三鮮分為地、樹、水三鮮。三鮮植物是蠶豆、莧菜、黃瓜；三棵新鮮的樹是櫻桃、枇杷和杏；三大淡水是海絲、河豚和鰣魚。
杭州有夏天吃“野夏米”的習俗。那壹天，孩子們成群結隊地向鄰居乞討米飯和肉。然後去野地裏挖野菜和竹筍，用石頭搭個鍋竈，免費燒，就叫“野夏稻”或“長夏稻”。這個習俗是把自己和乞丐相提並論，以為可以避禍。長夏吃完飯，大人拿來壹籮筐，壹大秤。給孩子們稱體重，看看他們比去年重了多少。
上海夏天吃雞蛋。在長夏的那壹天，孩子們總是在脖子上掛壹個掛著紅網的雞蛋。在上海，還有壹種說法叫“長夏記節，名曰‘食菜試珍’”。在長夏的這壹天，吃芋頭和花椰菜做成的煎餅是壹種習俗。中午男女老少都要稱體重。
南方地區吃竹筍、槐豆和“五色米”
四川和雁灘山區家家戶戶都要吃竹筍和槐豆。據說吃竹筍骨頭硬，利於爬山。還要吃青梅燒綠茶，防止“吃夏”。還有吃豆腐的習俗，說吃豆腐不怕雨。