小年祭祀爐
臘月二十三，過了小年，祭竈。東北有句民謠:“蜜瓜祭竈，新年來”。老東北過年要祭竈——希望“竈神”保佑全家平安。祭竈時用蜜瓜、關東糖等小食品，用膠狀麥芽糖做成，甜中略帶酸味。
掃塵
臘月二十四，拂塵，意在掃盡壹切晦氣和厄運。新年前把房間裏裏外外打掃壹遍，這是壹年中最大的壹次大掃除，也叫辭舊迎新，徹底打掃粉刷迎接新年。
蒸汽饅頭
以前過年給客人做飯鍋不夠，就要提前蒸幾鍋饅頭備用，也是過年祭祖，也是做豆沙包之類的。二十八把面粉二十九個蒸饅頭就是這個意思，有的還叫二十九把油去，意思是用油做食物。
請財神
為了來年多賺錢，每個家庭在春節期間都要請財神，有的還會送到家裏，說都要花錢買，但絕對不能說買。
貼窗花，掛年畫。
窗花不僅烘托了節日的氣氛，還集裝飾性、觀賞性和實用性於壹體。剪紙是中國非常流行的民間藝術，幾千年來壹直受到人們的喜愛。因為多貼在窗戶上，所以又叫“窗花”。
向神和祖先獻祭
春節期間，老東北壹般用糕點祭神祭祖，如蜂蜜、薩其瑪等。這些不僅是東北滿族和蒙古族少數民族的食物，也是東北人的必備食物。東北人也有在除夕吃魚的習俗。魚必是鯉魚，最初取名為祭祀神靈，後來又與“吉祥慶有余”、“年年有余”聯系在壹起。魚既是美味又是祭品。祭祖也很重要。傳宗接代的人要給祖先獻上豐厚的祭品和香火。全家男人都要拜，有的除夕燒紙給“錢”祭祖。祭祀祖先壹般在第三天結束。結束前，不允許女婿看丈母娘家的家譜。
守歲與“除夕”
東北民間有除夕守歲的習慣。看新年從吃年夜飯開始。這年夜飯要慢慢吃，從點燈籠開始，有的家庭要吃到深夜。(m.taiks.com)菜必須有魚(壹年以上)、雞(好運)，其余隨妳喜歡。在這個“壹夜兩歲，五班兩歲”的夜晚，家人團聚，歡聚壹堂。
主食是餃子，餃子說的很多，最好是豬肉和芹菜。要選兩個餃子，壹個硬幣的，壹個糖的，看誰能吃。誰吃了它，誰就會祝願來年富有和幸福。其實這個福報很好，誰吃誰就被家裏人服氣。餃子煮好了，從最初幾個浸過水的鍋裏扔出來。據說是為了紀念過往的鬼魂。
壹家人圍坐在壹起，桌子上擺滿了茶和水果。春節期間，少不了壹大盤蘋果，叫“平安”。春節會準備很多糖果、幹果、瓜子、“雜家兒”。所謂“什錦果”，就是現在的什錦果脯。這些小吃是人們圍坐在火爐旁，安享晚年時的美味佳肴。
“破五”吃餃子
在農歷五月吃餃子意味著人們期待好運和幸福。從淩晨起，家家戶戶都放鞭炮，特別是“踢兩腳”，稱為“崩窮”，“不吉利”，“窮氣”離家崩。