中國自古就有“舟南馬北”的說法。南方有賽龍舟,北方有踩柳作詩的習俗。在古代,每當端午節到來時,北方的地方政府會邀請城裏的士大夫騎馬到郊區去盛宴,並創作詩歌來紀念屈原。這個活動叫做“踩柳”。
直到現在,端午節在柳樹上吟詩的習俗仍然存在於北方。有些地方會在端午節舉行大型愛國詩歌活動,大家聚在壹起朗誦詩歌,紀念愛國詩人屈原。
2.粽子
在我們的傳統觀念中,南北方飲食文化的壹個顯著差異就是“南甜北鹹”,但是南北粽子卻突破了這個屏障,南方有鹹粽子,北方有甜粽子。
南方粽子形狀多樣——三角形、火炬形、圓錐形、方形,精致的外觀首先滿足了吃貨們的胃口。南方粽子餡料豐富,可以和北方的餃子媲美,有鮮肉、火腿、臘肉、蛋黃等。鹹味是南方粽子的主要風味。如果早上吃壹個鮮肉蛋黃粽子,吃了兩個還是會覺得意猶未盡。
方人也人喜歡吃粽子,粽子是用白糖蘸著吃的,香甜糯糯,非常好吃。通常,超市裏有源源不斷的粽子供應。端午節那天,各種蜜棗、豆沙、八寶粽壹夜之間充斥市場,選擇很多。
3.其他差異
在南方,每到端午節,家家戶戶都會在門楣上放上菖蒲和艾條,掛在大廳裏。據民俗專家介紹,南方端午節掛艾條、菖蒲的習俗相當於春節放鞭炮辟邪。此外,古人還有佩戴香囊的習俗。在長沙馬王堆,許多出土文物透露了這壹信息。香囊內裝朱砂、雄黃、香藥,用絲綢包裹,香氣四溢。
北方端午節有佩戴鐘馗銅錢辟邪的習俗,現在逐漸被小孩佩戴五毒肚兜的習俗所取代。武都肚兜大紅,繡有蜈蚣、蠍子、蟾蜍、老鼠、蛇五毒。據說可以驅毒辟邪。五色絲線也是北方人在端午節辟邪的壹種方式。