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端午節怎麽釀雄黃酒?雄黃酒有毒嗎?

喝雄黃酒是端午節的傳統習俗之壹,為的是驅蟲辟邪。經典電視劇《新白蛇傳》也有白蛇因為喝了雄黃酒而露出真我的情節。那麽端午節怎麽釀雄黃酒呢?雄黃其實是有毒物質,那麽雄黃酒有毒嗎?

端午節如何制作壹小袋雄黃酒,半斤白酒,將雄黃酒倒入碗中,倒入白酒;稍加攪拌,雄黃沈澱後,少量飲用白酒,不超過1兩。過量的酒可能會灑在整個房間陰暗潮濕的角落。

雄黃酒有沒有毒雄黃酒,就是用磨碎的雄黃釀造的白酒或黃酒,是中國傳統節日端午節的飲品。雄黃酒需要曬幹,有的是五月初壹到初五曬幹。雄黃作為壹種中藥,可以用作解毒劑和殺蟲劑。雄黃通常呈顆粒狀、塊狀或粉末狀。雄黃中的硫化砷在加熱時會產生劇毒物質三氧化二砷。此外,雄黃還含有強致癌物質,即使小劑量服用,也會對肝臟和中樞神經系統造成損害。

中醫認為雄黃對治療疥瘡、蛇咬傷等有效。少量內服可治癲癇、瘡毒等癥。但由於雄黃毒性太大,很少用於內服。壹般都是口服丸劑和散劑。因為雄黃遇熱易氧化成三氧化二砷,毒性很大。所以中醫有壹句話,雄黃不可火焚。

可見,人們不僅不能釀造雄黃酒,而且含雄黃的藥物也要在醫生的指導下使用。

喝雄黃酒的註意事項1。有毒的中藥不等同於毒藥。中醫自古就有“以毒攻毒”的理論。只要在專業中醫的指導下規範用藥,喝雄黃酒沒有風險。

2.雄黃作為中藥已經有很長的歷史了。漢代《五十二病方》中提到用雄黃治療疥瘡。到了現代,中成藥中仍廣泛引入雄黃,如牛黃解毒丸、安宮牛黃丸、牛黃清心丸、六神丸等。發現雄黃還具有殺菌和抗腫瘤作用,可用於治療急性早幼粒細胞白血病、疥瘡、麻風病、皮膚癌等嚴重疾病。

3.但由於雄黃的毒性很大,中醫對雄黃的臨床使用非常謹慎。中醫講究癥狀,即使臨床表現相似,用藥也可能千差萬別。千萬不要因為藥品說明書顯示癥狀就盲目服用,壹定要在專業中醫的指導下使用。

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