1.黃豆燉豬蹄
黃豆燉豬蹄是壹道營養豐富的菜肴，融合了黃豆和豬蹄的美味。做這道菜時，先將黃豆浸泡煮熟，再將豬蹄焯壹下去腥，再用熱水沖洗幹凈。接下來，將豬蹄和黃豆放入燉鍋中，加入適量的水，然後加入適量的料酒、醬油、姜片、八角、桂皮等調料。燉2個小時，直到豬蹄熟了，黃豆入味。最後加點鹽調味。
二、大蒜紅莧菜
莧菜是壹種鮮紅色的蔬菜，富含維生素和礦物質。做這道菜時，先將莧菜洗凈，切成段備用。然後取壹鍋熱水，將紅莧菜焯壹下，保持其鮮艷的顏色。然後，將蒜瓣切碎，用油煸炒，加入莧菜，快速翻炒均勻，最後加入適量鹽和雞精調味。
第三，蓮藕排骨湯
蓮藕是壹種白色食物，富含膳食纖維和維生素。做這道菜時，先將蓮藕去皮，切成小塊備用。然後將排骨焯水去腥，放入鍋中加水煮沸。
然後加入蓮藕塊、花生、姜片、料酒等調料，小火燉1小時，直到湯汁濃郁，蓮藕、排骨熟透。最後加入適量鹽調味，撒上蔥花。
四、黃瓜山藥炒木耳
這是壹道清爽可口的三色菜。做這道菜時，先將黑木耳泡發，洗凈切成小塊，再將黃瓜、山藥、彩椒洗凈切片備用。熱鍋放油，放入青椒、木耳翻炒，再放入黃瓜、彩椒、山藥繼續翻炒，最後加入適量鹽、雞精調味。這道菜色彩鮮艷，酥脆可口，營養豐富。
五、紅棗糯米八寶飯
這是壹道適合端午節吃的菜，既是主食，又是“甜菜”。做這頓飯時，先將糯米、蓮子、紅棗等食材清洗幹凈，浸泡6個小時。然後將紅棗、桂圓、蓮子、花生、杏仁、葡萄幹等各種幹果、果脯切碎，與糯米混合均勻。
接下來，將混合物放入蒸籠，SAIC後蒸50分鐘，然後取出，澆上紅糖汁。妳可以吃它。這種八寶飯色、香、味俱佳，是端午節家人享用的美味。
六、小黃魚豆腐。
小黃魚是端午節必吃的黃色食材之壹！它的肉很嫩，味道鮮美，營養豐富！豆腐是端午節必吃的白色食物。小黃魚煮的豆腐營養又好吃！
這道菜的做法很簡單。將小黃魚洗凈，用鹽和料酒腌制片刻，再將豆腐切塊備用。取壹鍋熱油，將小黃魚和豆腐煎至兩面金黃，再加入水、生抽、老抽、蔥姜蒜等壹些調料燉壹會兒。
最後加點鹽，雞精，蔥花，撒點香菜作為裝飾。這道菜鮮嫩可口，香氣四溢，是適合家庭聚餐的美味佳肴。