1，戒酒戒味執行標準:GB/T21820-2008。
舍得是沱牌旗下中高端系列產品，區別於傳統的川味濃甜風格。舍得更柔和醇厚，回味中帶著淡淡的茅臺味，很有特色。開瓶後可以稍微清醒壹下。老酒香氣更加突出，入口醇厚柔和，酒體飽滿緊實，回味略帶茅臺，余味悠長。願意同價位品嘗就很好了。
2.郭康1935執行標準:GB/T26760。
前面說過，只有茅臺鎮能釀出真正的茅臺酒，即使是相隔不遠的習水和遵義。茅臺鎮天然具備釀造高品質醬香酒的基因。
3.瀘州老窖特曲執行標準:GB/T22045-2008。
瀘州老窖股份有限公司擁有國窖1573和瀘州老窖特曲兩大地理標誌性產品標準。瀘州老窖特曲的定位是口糧產品。瀘州老窖特曲和國窖在風味上肯定是有差距的，醇厚感和豐富度都不如國窖。口感在口中濃郁醇厚，濃郁而不刺激，中間帶點甜味，通篇酒窖味，風味悠長。與五糧液相比，是完全不同的風格，值得品嘗。
糧食酒的鑒別方法
1，空杯法:根據脂肪不揮發的事實，將酒倒入杯中再倒出，約10分鐘，然後聞杯。無酒香的是酒精勾兌酒，有糧香、曲香、酒香，不好的是純糧酒。空杯留香時間越長，香味越濃，酒的品質也就越高。
2.品嘗方法:根據酒曲口感的特點，純糧酒是由糧食和酒曲發酵而成，所以有酒曲的味道，香味濃郁，回味有點酸、苦、澀，俗稱“酵母味、酒曲味”。喝完之後會暈的更快，醒的更快。勾兌酒是酒精和香精的融合，口感很好，回味中沒有酸、澀、苦的味道，喝後暈的比較慢。
3.稀釋法:根據脂肪微溶於水的特性，將酒倒入酒杯，占酒杯的2/3，再加入1/3的水。勾兌酒加入純凈水後，酒的顏色不變，清澈透明；而純糧酒加入純凈水後變成白色渾濁不透明。