精油是怎麽提取的？

歷史上最早使用的天然香料包括直接使用的植物和動物的原始和未加工部分，以及通過物理方法提取或精制而不改變其原始成分的天然香料。早在5000年前，中國人就認為“香”是壹種愉悅的享受，因為它有壹種美麗而愉悅的感覺。皇帝和貴族通過焚燒芳香植物來表現尊敬、莊嚴和精神享受；這是歷史上的香火時期。在西方，香料的應用也是從熏香開始的。後來，香被用於祭祀神靈、拜佛和保持清潔的宗教儀式中。總之，這壹時期使用的香料都是天然的、未經加工的固體芳香植物。在那個時候，香料只被少數人使用。在這壹時期，香料是壹種有價值的商品，並成為貴族階層的愛好。因此，異國情調的香料經常在世界各地被掠奪。隨著歷史的發展，應用範圍逐漸擴大。在這種情況下，對香料的需求也大大增加。采集芳香植物不方便，香花也不是四季都有，無法長期保存，無法滿足用戶的需求。於是在16世紀，發明了用水蒸氣蒸餾法提取芳香植物精油的方法。到目前為止，香料的應用已經從固體芳香植物的直接應用發展到通過加工從天然芳香植物中提取芳香成分。這不僅打開了運輸貿易的大門，也使香味得以長期保存，為所有用戶創造了條件。從那時起，天然香料不僅用於熏香，還用於藥物、化妝品、飲料和調味品。天然香料的應用價值進壹步開發，為整個香料行業的興起和發展奠定了基礎。由於香料使用範圍的進壹步擴大，當時的天然香料已經不能滿足實際需要。19世紀，天然香料的提取方法也隨著化學工業和機械工業的發展而發展。當時除了水蒸氣蒸餾，還可以通過真空分餾和水蒸氣蒸餾的方法提純分離天然香料，然後通過化學合成得到新的香料，於是分離的合成香料誕生於19世紀下半葉。當時，揮發性溶劑提取也被應用。在此之前，在法國和壹些歐洲國家，流行冷脂肪吸收法和溫脂肪浸泡法來提取用蒸餾法提取不出來的清香花朵的天然芳香物質——香脂或香脂凈油。自從揮發性溶劑萃取出現後，這兩種吸附方法很快被溶劑萃取所取代。到1874，Hirzel提出用石油醚作為浸出溶劑。為了匹配這種新溶劑，卡尼爾設計了相應的旋轉萃取器。後來，開發了壹種粘合或旋轉浸出設備。這種新的生產方法首先在法國應用，然後推廣到東歐和中東的壹些國家。其他柑橘類精油，如水蒸氣蒸餾，往往會嚴重破壞柑橘油的香氣品質，從而影響其使用。這壹時期，天然香料商開始用手工壓榨，後發展到用機器冷榨、冷磨提取柑橘油，柑橘油的品質大大提高，為飲料、食品的調味提供了極其有利的條件。近十年來，壓縮丁烷和超臨界二氧化碳萃取技術在提取鮮香花精油和香料方面取得了新進展，使所得提取物具有逼真的香氣和天然原料的香味。此外，分子蒸餾技術用於精油的深加工，使那些沸點高、顏色深、粘度大、香氣粗糙的精油和壹些清潔的油品得到精制、提純和脫色。