當前位置:吉日网官网 - 傳統美德 - 唐華是做什麽的?表面上沒有感覺。

唐華是做什麽的?表面上沒有感覺。

唐華制作的表面無粘著感如下:

1.先煮糖再畫糖人。煮糖前準備壹塊大理石板,刷上油。把油刷薄壹點,以免糖粘在大理石板上。

2.把壹個銅鍋放在火上,加入適量的水,然後加入白糖。水和糖的比例是2比1。也就是說,放兩份水,壹份白糖。白糖放進去後輕輕攪拌,防止粘底。水溫應逐漸升高,以促進糖在水中的溶解。

3.水沸騰後,將蒸汽排放到空氣中。此時,糖溶液的溫度逐漸變高,糖溶液中的水分逐漸減少。如妳所見,糖溶液開始冒泡了。這是因為糖溶液中的水少了,糖溶液的張力就大了。在排氣的過程中,糖表面會出現壹些大氣泡。這個時候溫度不夠。

4.煮糖的適宜溫度是顏色微微變黃,大泡變成小泡。煮糖的目的是將糖液攤成糖片,用於唐華繪畫。當顏色變黃,氣泡變小,熱度就差不多了。趁熱把它倒在大理石板上。

5.糖溶液倒在大理石板上後,會冷卻凝固。糖溶液完全凝固後,將糖片切碎,放入盤中。質量好的糖果在室溫下半個月都不會融化。這樣煮出來的糖透明度高,非常酥脆,不粘手,不滴油不流液,可以作為畫唐華的材料。

6.在畫唐華之前,妳應該先融化糖。化糖就是把準備好的糖果放在糖罐裏融化。

7.用小火融化糖。火大了糖就糊了。用溫火慢慢溶解糖。當糖完全溶解後,妳就可以畫畫了。

糖畫

唐華,顧名思義,是壹幅用糖做的畫,糖也是相當可以食用的。人們俗稱它為“糖灌子”、“糖灌子”或“糖燈籠影”。這種具有四川地方特色的工藝已有400多年的歷史。

據考證,最早起源於明代的“糖丞相”,《建宣補編》中記載了楚人。明海關每次祭祀神靈,都要融化糖,印制鑄造各種動物和人物作為祭品,鑄造的人物“衣冠華麗”,形似文臣武將,因此有“糖丞相”的綽號。

後來,四川民間藝術家融合了中國的皮影戲,民間剪紙和其他姐妹藝術,如造型技術。他們不用印刷和鑄造模具,而是直接操作小銅勺,用糖液畫皮影戲圖案,逐漸演變成今天的唐華藝術?

以上內容參考:百度百科-唐華

  • 上一篇:有哪些第三方二維碼收藏平臺?
  • 下一篇:在線考試是什麽意思?
  • copyright 2024吉日网官网