說到吃，賈母這個老君主是最講究的，也是最會吃的。印象最深的是49號晚宴上的第壹道菜是牛奶蒸羊肉。
賈母道:“這是我們老人家的菜。可惜妳們小孩子吃不到。”曾經這個“黑暗的東西”引發了無數的想象:它是什麽？後來在壹些文章裏看到有人說“沒見過太陽的東西”就是羊胎。牛奶蒸羊肉是滋補身體，補氣的佳品，適合老年人食用，大大補充了他們的活力。
至於賈母說的“小孩子吃不到真可惜”，那是因為這道菜比較辣，所以不適合年輕人吃。原料的問題讓人思考的非常仔細，也大大降低了我對這種“藥”的向往。
與這道菜不同的是，賈母在劉姥姥宴席上吃的點心，讓我無限遐想。
飯後，姑娘拿來了四種點心:“這個盒子裏有兩種蒸菜:藕粉桂花糕和松釀鵝油卷，那個盒子裏有兩種油炸的:只有壹寸多大的蟹黃湯圓和各種奶油油炸小面。”
有甜有鹹，有蒸有炒，有肉有菜——餓的時候看到這壹段，忍不住咽了口唾沫。但老太太皺著眉頭說:“我現在好油膩。誰會吃這個？”我只吃了壹半紙，把剩下的給了那個女孩。
與賈母相反，劉姥姥什麽都嘗了，吃了半盤。不僅奶奶吃得津津有味，劉燦還侃侃而談:
“劉姥姥見小面個個精致多變，便笑著挑了壹朵牡丹花。”我們村裏最聰明的姐妹都不會用剪刀把這樣壹張紙折起來。我愛吃，卻舍不得吃。我會把壹些家包裝成花的樣子。"
這句精辟的話，先是稱贊了賈菜的美味，又隱晦地表達了自己吃不夠的想法。果然，劉奶奶心花怒放，臨走時還帶了壹個瓷缸回家。
其實，我猜想劉姥姥可能是在家裏想她的孫女青兒和她的女兒，她已經和巴內爾在賈家住了兩天了。可憐的青兒甚至看不到她...她要是能給孩子們帶些零食回來就好了！我得到了我想要的。
賈母吃膩了惡心的東西，卻是劉姥姥這輩子沒聽說過也沒見過的。這裏的貧富懸殊讓人深受感動。
第四十三趟，老太太感冒了，王夫人等人迎接。老太太說:“妳剛給我送來了野雞湯。我嘗了嘗，吃了兩塊肉，很有幫助。”“如果有生的，就多煎兩片，鹽腌泡壹下，粥也好喝。”湯雖好，但不適合煮粥。"
寶玉習慣用茶做米飯，用野雞和瓜吃。王熙鳳有壹次做了野雞湯，等老奶奶回去喝。她還開玩笑說，那個“債主”已經被她打發走了，要帶她祖宗回去喝熱騰騰的野雞湯，晚了她就老了。
看來野雞是賈家很喜歡的壹種食物。記得吳進貢寧國府的清單上有壹段記載:“野雞兔子二百對……”。
很明顯，這只山雞和劉嫂在賈府小廚房說的“肥雞大鴨”雞不是壹個品種。其實，僅僅從營養價值上來說，野雞和家雞並沒有質的區別。
只是山雞味道更好，營養成分比家雞略高。最重要的是物以稀為貴，野味難得。賈府這種公家，自然推崇吃野味。