它東西走向,連接太平橋街和西四南街。這是壹條元代就有的胡同,是大都三大鬧市之壹(另外兩個是鐘鼓樓和東四南燈市口大道)。當時有米市、市場、馬市、羊市、駱駝市等。“羊市場的壹角”就是羊市場。“角頭”是指“人們聚集的地方”的市場位置。在明代,它屬於鹹宜廣場,著名的羊肉胡同。
從前門大街出發,穿過畫廊頭條和北貨粉絲胡同,來到另壹條羊肉胡同(後改為吳耀胡同)。如果從元代大都會正門的“省東市”算起,前門的商業繁榮已經持續了700年,尤其是清朝中葉以後,前門外異常熱鬧。“有壹排排窩棚和百貨商店,比上壹代更繁榮”是在乾隆朝。
當時前門大街兩側已經形成了各具特色的商業街,如玉器街(兩廊)、小吃胡同(門框胡同)、時嘉胡同、錢莊銀號雲集的錢市胡同等。在清十五年(1750)的北京城地圖上,可以清楚地看到“登登胡同”、“壇兒胡同”、“羊肉胡同”,可見這壹帶是與百姓生活密切相關的日用副食商品集散地。
在這張地圖上,妳還可以找到另外三條羊肉胡同,分別是位於菜市口以南、米市胡同以東的羊肉胡同,後更名為南大基巷。宮媛西(今建國門內)後來改名為羊肉胡同,擠滿了胡同。還有牛街的生肉胡同,民國初年改名為羊肉胡同(牛街東邊有壹條熟肉胡同,後來改名為輸入胡同。西邊有壹條生肉胡同。
羊肉胡同風情
壹進羊肉胡同,寶雞豆汁店、年糕話梅、五香牛羊肉、清真熱包子的各種招牌就排列在道路兩旁。玻璃櫃臺裏擺放著五顏六色、誘人的年糕,家家戶戶門口的小黑板上寫著炸松肉、芝麻豆腐、年糕坨。新出爐的燒餅和饅頭熱氣騰騰。三三兩兩拿著京片子走在街角的人把晚飯拿了回去,不耐煩的人就在街上吃。
“兩刀八繩”指的是回民的生計,“八繩”指的是挑夫,“兩刀”指的是屠夫和餅販。如今,妳可以在牛街的馬路上看到許多賣新鮮牛羊肉的小攤。
牛街的糕點小吃名不虛傳,江米粘貨更是名列前茅,鍋貼、白米糕、黃米糕、棗糕、紫米糕、什錦糕。光是年糕的種類就能讓妳眼花繚亂,當然還有滾雪球、艾窩窩、蕓豆糕、豌豆黃、奶油炸糕、蜜餞、糖耳朵、螺旋面等等。
結論那麽,妳知道羊肉胡同在哪裏嗎?老北京的“羊肉胡同”至少有五條,歷史最悠久、現存最著名的羊肉胡同就屬西四了。又稱輸入胡同。我們不要出錯。