鹽東關五加皮酒，浙江傳統名酒。創建於1763。發源於古燕洲(今浙江省建德市梅城鎮)東莞，故名。以純糧白酒為基酒，用五加皮、黨參、當歸、木瓜、砂仁、肉桂、玉竹等名貴中草藥浸泡，再加入糯米蜂蜜酒、白糖，精心勾兌而成。酒香醇厚，色澤紅棕色、金黃色。產品銷往安徽、福建、廣東等省，並出口東南亞國家。
[產地]
浙江省建德市梅城鎮。
[生產]
以純糧白酒為基酒，用五加皮、黨參、當歸、木瓜、砂仁、肉桂、玉竹等名貴中草藥浸泡，再加入糯米蜂蜜酒、白糖，精心勾兌而成。
鹽東關五加皮酒呈石榴紅色和金黃色，色澤濃郁宜人，口感甜潤，構成了壹種不同尋常、令人難忘的獨特風格。同時，該酒還具有活血禦寒、祛風除濕、消除疲勞、填精補髓、益氣養心的保健功效。這都是新安江水質決定的。新安江水清澈見底，水質純凈清爽。河水水溫常年保持在14℃，河上四季都有濃霧，氣候濕潤，非常有利於制曲、發酵、窖池發酵。同時也非常適合苦蕎和黃梔子作為刺五加酒的原料生長。雖然新安江水質優良，但釀造五加皮酒的水來自新安江邊的井水。目前，燕東關酒廠的釀造用水仍取自酒廠後面的泉水井。
[功效]
酒體飽滿，呈紅棕色和金黃色。酒漬粘杯，酒香、藥香、蜜香和諧，潤澤持久。具有消除疲勞、活血祛濕、填精補髓、強身健體、延年益壽的功效。
[榮譽]
1876新加坡國際商品展金獎；1988、1990榮獲首屆中國食品博覽會、西湖國際食品博覽會金獎。2006年初，建德市向國家質檢總局提交了鹽東關五加皮酒地理標誌產品保護申請。年底，總局批準對鹽東關五加皮酒實施地理標誌產品保護。
[歷史]
梅城燕東關位於新安江畔，這裏出產著名的燕東關五加皮酒。新安江發源於皖南山區，自西向東貫穿建德。新安江在梅城燕東關以上，富春江在下面，最後通過錢塘江流入大海。建德於公元667年成為周目的州督，而梅城壹直是州督所在地，歷史悠久，至今已有壹千多年。建德人至今還在講李白從安徽順江下梅城，喝當地人釀的五加皮酒，醉臥朱江石的故事。
梅城燕東關釀酒歷史悠久，酒文化濃郁。早在宋代，兗州產的“小灑酒”就已銷往臨安。宋代羅大靖的《和林宇錄》中有壹個故事，提到了小灑泉酒，可見瀟灑春酒是當時的名酒。
鹽東關五加皮酒地理標誌產品保護範圍以《浙江省建德市關於劃定鹽東關五加皮酒保護區的函》(漢〔2006〕13號)提出的範圍為準，即浙江省新安江流域建德市的梅城鎮、三都鎮、幹潭鎮、楊村橋鎮、夏亞鎮、新安江街道、洋溪街道。