每壹個中華老字號都是歷史文化沈澱和積澱的果實。但它們的精致、制作時間長、店鋪不方便，已經不適合人們對新鮮口味和方便的追求。
網購品種多、口味全、價格實惠，已經成為人們隨時購買商品的首選。中華老字號傳統的銷售方式已經不適應時代的需求，這也是為什麽中華老字號現在不行了。站起來？原因。
中華老字號的優勢在於流傳良好的招牌和復雜美味的工藝，但同時這些固有的觀念也造成了新品種更新慢、推廣營銷不到位等劣勢，使人們只停留在對老字號的口味和產品的初步了解上。即使開發出壹些好的新口味，但推廣力度不夠，導致沒人感興趣。
我覺得優良的品質和做工是老字號應該保持的傳統。這個時候，中華老字號不應該盲目增產，放棄品質，而應該發展產品類型和營銷方式，做到不忘自己主動的頭腦才能創造未來，善於傳承。
改變並不意味著放棄堅持，傳承也不僅僅是保持傳統。我覺得可以在保持其優質產品的同時開壹些體驗店，讓更多的人參與到老字號產品的生產中來。
壹些老字號店鋪可以通過與當地文化博物館、特色景點合作推出聯名產品，將老字號的優秀品德融入合作產品中。讓它成為壹個地區、壹個景區的標誌性產品。還可以開壹個網購店，支持提前預訂，可以省去排隊時間長，等待周期長，交通不便等因素。
讓老字號以更好的方式在文化歷史中傳播。當面臨他們無法發展的局面時，我們必須改變現狀，進行創新改革，以適應時代的需要，不被淹沒在快速發展的時代。
中華老字號現在到了關鍵時刻，但也是機遇的轉折點。只要我們做出相應的調整，相信老字號品牌壹定會重新煥發出新的光彩。