老字號是中華文明的奇葩，是工商主體的無形資產，具有相當高的商業和文化價值。但是，不言而喻，百年歷史的老字號，在經歷了市場的風雨和變遷之後，還需要振興和發展。本文將就老字號品牌企業面臨的挑戰進行闡述，並做出相應的回答，希望對讀者有所裨益。
老字號企業面臨的挑戰主要表現在以下幾個方面:
整個消費環境的變化給老字號帶來了社會的變化，經濟的發展帶來了人們生活的壹系列變化。在消費領域，消費者的消費心理、消費行為、消費習慣也受到影響。當今社會，壹個明顯的特征就是消費者生活節奏的加快，體現在消費行為中對快速消費和便捷環境的要求。而壹些老字號品牌難以適應這樣的變化，技術更新慢，產品開發慢，人力不足，導致消費者流失。
另外，產品的包裝設計也跟不上現代人的審美要求。這些問題都是老字號需要面對和解決的。
競爭環境的變化帶來了更大的壓力。在老字號集中的食品飲料行業，老字號面臨著外資企業的巨大挑戰。這些外資企業在經營模式上采取連鎖化、規模化、標準化的形式。技術穩定；產品創新速度較快；包裝衛生時尚；統壹價格，統壹供應。這些都為其成本控制和質量保證提供了條件。憑借現代化的管理方式，吸引了壹大批年輕人。
消費這些產品甚至已經成為年輕人的生活方式。相比較而言，我國的老字號商業企業普遍屬於中小型商業企業，有的甚至是手工作坊形式，品種單壹，成本高價格高，生產能力低，購物環境不如超市和大賣場，難以與之競爭。
人才的缺乏成為老字號發展的軟肋:因為老字號非常重視保持產品的原汁原味，對技術的傳播也有嚴格的規定。註意向自己人轉讓技術，主要是通過師徒的方式。但由於周期長、要求高、缺乏激勵機制，很多人不願意付出那麽多，導致老品牌後繼無人，制約了它的發展。
老字號品牌企業要實現可持續發展，最根本的是要保證品牌的技術、產品和服務。老字號首先要在現有的技術優勢下，吸收更先進的技術，改進工藝，這才是保證品牌發展的重中之重。
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