1，準備材料
米飯、胡蘿蔔、火腿、肉松、調味蘿蔔、壽司醋、番茄醬、沙拉醬、竹簾。壹次性手套，雞蛋，紫菜，白芝麻，香油，牙線。
2.米飯壹般用東北珍珠米煮。待米飯冷卻溫熱後，加入少許香油、白芝麻、細鹽拌勻。
3、雞蛋加少許鹽，打好後在鍋裏攤成蛋卷，再切成細條；黃瓜去皮，切成細條；黃蘿蔔的細條；雙匯豬肉香腸切成細條，然後在鍋裏炸。(也可以加入金槍魚、鹹菜等。根據妳個人的口味。)取壹片紫菜平放，再取拌有香油的米飯均勻鋪在紫菜上。需要註意的是，米飯不要鋪得太厚。另外，在遠離妳的壹側留壹個1cm左右的空間。
4、先滾壹圈，把所有材料滾進去。然後，用力壓實後，就可以向前滾動了。需要註意的是，在沒有卷簾的情況下，雙手的力量要均勻，這樣紫菜飯才會均勻美觀。
5.完成後把下面的空隙放進去，撒壹點芝麻切片。切片不要切得太小，容易散開。另外，可以在刀裏蘸點水或者油，這樣更容易切。
6.擠上沙拉醬和番茄醬即可食用。
紫菜包飯和壽司有什麽區別？
1，外觀上
日本壽司的形狀多種多樣，不壹定是用紫菜包裹，而是用新鮮的三文魚或墨魚或魚卵包裹米飯，呈圓形或長方形。日本人稱之為壽司。
2.嘗
日式壽司口味多樣，主要看材料搭配。而且吃的時候還經常配著青芥末和日式醬油。
韓國紫菜包飯吃起來很甜，有淡淡的香油香味。吃的時候不需要粘輔助調料。壹般配蛋花湯。
3.使用的材料
日式壽司所用的米飯是將糯米和大米以1: 5的比例混合，然後將大米和壽司醋以6: 1的比例混合蒸熟。壽司食材壹般包括三文魚、金槍魚、黃尾魚、笛鯛、鯖魚等生魚片；墨魚、章魚、蝦、鰻魚、魚子、海膽、北極貝等貝類；腌蘿蔔、酸梅、納豆、黃瓜、油炸豆腐和牛肉、馬肉、火腿等紅肉，還有煎蛋、生鵪鶉蛋。壽司的基本食材傾向於“鮮”。
韓國紫菜包飯用的米是純米，在制作過程中混合了芝麻和香油。紫菜包飯是熟食，裏面有各種菜肴，如雞蛋、胡蘿蔔、菠菜、胡蘿蔔、肉松等基本食材。與其說是形式上的變化，不如說是壽司。
所以壽司和紫菜包飯還是有壹定區別的，不要把朋友搞混了！還有紫菜包飯，太好吃了。拿我教妳做紫菜包飯的方法來試試吧！