1.西藏酥油蜂蜜
2.四川豆花
3.陜西-藍田帶表面
4.香菇
5.三門灣-小章魚、彈塗魚
6.山東煎餅，貴陽絲娃娃，福建潤餅，新加坡煎餅
7.貴州-酸菜魚(米魚)和攀巖魚(雷山魚露)
8.泉州-蘿蔔飯
第二集:
1.惠州——人工打菜籽油(臭豆腐、炒鍋巴)
2.陜西掛面
3.蘇州-蘇州風味的蛋糕，湯圓和蘇州風味的蛋糕。
4.湖南蕨根汽巴
5.汕頭-烤生蠔
6.揚州燙絲，葵花剁肉。
7.上海——三只套鴨，三根肉絲，油煎蝦仁，煮鍋子。
第三集:
1.黑龍江-鐵鍋燉魚餅和凍豆腐。
2.浙江——雷竹筍、多味筍幹、黃泥拱
3.江西——茼蒿炒臘肉，茼蒿，九層皮。
4.北京-於謙大米，香椿芽
5.浙江-清水田螺，家養魚類
6.臺灣省-幹飛魚
7.新疆——葡萄幹、馬人糖(切糕)、手抓飯
8.安徽-蝦子+刀削面
9.蘇州——桂花醬(桂花糯米蓮藕)、板栗燒雞、炒肝香菇醬(老鴨香菇)
第四集:
1.山西——小奧小籠包，涼皮，棗子小籠包
2.湖北天門蒸菜
3.上海紅燒肉
4.四川——酸菜魚，芽菜(泡菜)，燃面，還有飯。
5.山東-西瓜醬
6.遼寧筍幹
7.揚州——普菜餃子，奶湯普菜
8.珠海——糖水，陳皮紅豆沙，姜奶，木瓜鯽魚鍋，冬瓜荷葉燉老鴨，燉湯。
第五集:
1.內蒙-口蘑，燉南北。
2.川渝火鍋
3.深圳-盆栽蔬菜
4.杭州-西湖醋魚
5.開封——鯉魚烤面條、灌湯包和四川切片
6.上海-羅宋湯，炸豬排
7.新疆-大盤雞
8.臺灣省-漁村牛肉面
9.寧波-貝類(貽貝、貽貝)
第六集:
1.內蒙古-華子玉
2.廣西蟹汁
3.韭菜醬+手抓肉
4.新疆饢，紅柳枝烤羊肉
5.寧夏——抓羊肉抹土豆。
6.珠海清蒸魚幹
7.雲南-集宗
8.吉林蕨菜
第七集:
1.青海酥油茶、糍粑、鍋巴。
2.天津-煎餅果子，重慶小面，蘇州細面，大肉面，武漢面窩，三鮮豆皮，熱幹面，廣州。
茶，腸粉，船粥，蝦餃。
3.廣州-五香鴨，豆瓣豬骨湯，清蒸鱸魚。
4.安徽省毛坦廠中學-剁椒魚頭，艾草粑粑和豆腐幹烤肉。
5.香港-冰皮月餅
6.四川-谷林鎮的稻糠，手工面，辣子雞，黃蠟和鹽酸魚丁。
7.雲南-洱海鯽魚+白木瓜，見手青(紅網牛肝菌)
《舌尖上的中國》是中國中央電視臺播出的壹部美食紀錄片，主要關註中國的飲食生態。
通過中國烹飪的許多方面，展示了食物給中國人生活帶來的禮教文化；看到中國特有的食材和壹系列與食物相關的元素構成了中國美食的獨特氣質；了解中國飲食文化的精致和悠久。