食物準備
芋頭適量，紅椒、青椒、手指椒和小米辣少許，油少許，鹽少許，香油少許。
方法步驟
1.芋頭洗凈，放入沸水中煮20分鐘，撈出晾涼備用。
2、青椒、紅椒切，指的是柿子椒、小米辣切碎。
3.芋頭去皮切片，和各種辣椒壹起放入盤中。
4.盤中放油，加鹽拌勻，上鍋蒸半小時。
5、起鍋後倒入香油。
芋頭怎麽做簡單又好吃:紅豆芋頭粥
食物準備
紅豆100g，芋頭，薏米，紅糖，黃桃。
方法步驟
1.芋頭去皮洗凈，切塊待用，紅豆、薏米提前洗凈浸泡6小時；
2.淘米，放鍋裏。加入芋頭、紅豆、薏米。
3、倒入足夠的水，蓋上鍋蓋燒開，然後轉中小火煮至芋頭和紅頭粉呈粘稠狀；
4、然後轉大火，加入紅糖調味，關火後加入少許桃丁。
芋頭怎麽做簡單又好吃:紅燒芋頭
食物準備
芋頭、洋蔥、紅糖、花生油、醬油、鹽。
方法步驟
1.芋頭洗凈，去皮，用冷水浸泡備用；
2.將所有去皮的芋頭切成滾刀塊，放入鍋中；
3.加入足量的水，燒開後放入芋頭，待芋頭八成熟後取出；
4.在鍋裏加熱少許花生油。六成熱時，放入洋蔥炒香，然後倒入芋頭翻炒；
5、倒入醬油、紅糖、鹽，翻炒上色，加入適量冷水，燉8分鐘；
6、燒至芋頭軟爛，然後收汁出鍋。
芋頭怎麽做簡單又好吃:芋頭蒸排骨
食物準備
排骨，番茄，豆豉，芋頭，蠔油，醬油，鹽，糖，玉米澱粉，小蘇打，香油。
方法步驟
1，排骨切碎，加少許小蘇打粉，抓勻，洗凈控幹；
2.然後在排骨中加入鹽、糖、蠔油、醬油、西紅柿碎、豆豉；
3.抓生粉，撒點香油，腌制10分鐘；
4.將芋頭切成排骨大小左右的塊，放在盤子底部，然後將腌制好的排骨放在上面；
5.放入開水蒸鍋中，中火蒸半小時左右。