1,蘇式蜜餞
壽司蜜餞是江蘇蘇州的壹種特色傳統小吃,歷史非常悠久。其制作歷史可追溯到三國時期,歷代都受到朝廷的歡迎。蜜餞的制作過程非常復雜。蜜餞以果蔬為主要原料,輔以糖,采用傳統加工方法制成。該蜜餞色澤獨特,制作精美,味道鮮美,具有解胃氣的功效。
2.蘇式糕點
蘇式面點是江蘇蘇州的傳統特色面點,在中國傳統面點發展史上占有非常重要的地位。蘇式糕點歷史非常悠久,在隋唐時期代代相傳。蘇式糕點的代表作品有蘇式月餅、豬油年糕、酥脆月餅等產品。蘇式糕點不僅制作工藝獨特,而且獨特美味。
3.蘇聯糖果
蘇式糖果是江蘇省蘇州的特色傳統小吃,歷史悠久。始建於清末,也被慈禧列為貢糖。它已經有100多年的歷史了。蘇式糖果的制作方法很講究,制作也很精細。做出來的糖果桌不油膩,清新爽口,品種多樣。蘇州有100多種不同種類的糖果。
4.蘇繡
蘇繡是江蘇省蘇州市的民族傳統工藝,有著非常悠久的歷史。早在三國時期就有記載,距今已有2000多年的歷史。蘇繡非常精美,講究,對繡工要求非常高。蘇繡具有圖案精美、構思巧妙、針法活潑的特點。2006年,蘇繡被列為第壹批國家級非物質文化遺產。
5.碧螺春
碧螺春是江蘇蘇州的壹種傳統特色名茶。它有很長的歷史。據相關文獻記載,碧螺春已有1000多年的歷史,唐代就被列為宮廷貢品。碧螺春的分制作技藝要求很高,春分到清明制作的茶葉最為珍貴。碧螺春只有經過殺青、揉撚等復雜的生產工藝才能生產出來。制作出來的碧螺春湯色澤清亮,鮮醇,飲後回味無窮。
蘇州有許多著名的特產。如果妳馬上要去蘇州,壹定要帶上它們!