這是另壹個英國習俗——妳可以在約克郡惠特比的喜鵲餐廳或康沃爾郡帕德斯托的裏克·斯坦餐廳品嘗他們的炸魚薯條,或者去薩福克海岸的奧爾德堡炸魚薯條店。我們只是列出這三個地方,妳實際上可以在英國的每個城鎮吃到這些油炸食品。
最優雅:英式下午茶
說到茶,我們不禁會想到裏茲酒店,但英國其實有成千上萬個地方可以品嘗到由三明治、蛋糕和其他甜點組成的下午茶,從小木屋(如德文郡的櫻草茶室)到更豪華的地方(如愛丁堡皇家遊艇不列顛尼亞號的甲板)。約克郡北阿爾赫爾的貝蒂茶室(Betty's Tea Rooms)最近獲得了英國最佳茶室的稱號,而雅典娜酒店(Athenaeum Hotel)則當選為倫敦最佳茶室。英國人每天喝654.38+650億杯茶,這當然來自於各個茶室的貢獻。
最令人陶醉的:英格蘭和威爾士葡萄酒
英國有著上百年的釀酒歷史,但在最近10年,葡萄園的種植面積如雨後春筍般增長,壹流的品質讓許多頂級葡萄園堪比世界知名酒莊,並獲得多項國際大獎。2012是舉國歡慶的壹年,何不去Ridgeview Winery品嘗壹杯氣泡酒,或者去康沃爾的Camel Valley品嘗Rick Stein的最愛,或者去英國著名的旅遊景點和大型葡萄園Denbies,詳細了解釀造大量優質葡萄酒的地理和氣候條件。
最甜的:英國布丁
英國人對布丁的喜愛,說明我們非常愛吃甜食!布丁在其他國家通常是壹種甜點。可以去坎布裏亞郡卡特梅爾的粘性太妃糖布丁的故鄉(只要沿著當地賣姜餅的街道往南走就行,姜餅是壹種按照神秘配方烘焙的小吃,放在銀行保險箱裏);或者妳可以去科茨沃爾德的布丁俱樂部。當然,妳並不只是為了壹頓飯而吃布丁,它們只是主要亮點之壹:“妳可以先選擇三道分量合適的主菜,然後晚宴正式開始,依次上七道傳統布丁——每壹道都非常值得期待。”
最貴:145米其林星級餐廳。
4家三星餐廳入選米其林指南2065 438+02;16二星級餐廳和125壹星級餐廳。這些餐館遍布英國,從斯凱島到澤西的聖赫利爾,從康沃爾的洛克到諾福克的布萊克尼。白金漢郡的壹家酒吧Hand and Flowers今年獲得了米其林兩星,這也開創了米其林歷史上的先例。
最純的:蘇格蘭威士忌
蘇格蘭威士忌出口到世界各國,為什麽不去參觀威士忌的產地呢?在蘇格蘭大陸和島嶼上有40多個葡萄酒莊對公眾開放。妳可以選擇沿著麥芽威士忌小徑漫步,穿越蘇格蘭高地,品嘗眾多酒莊的特色美食,也可以選擇從伊斯萊到坎普貝爾敦,從馬爾。
最機智:三明治的起源
現在全世界都在生產三明治,但是是英國人發明了這種食物——確切地說是250年前的三明治伯爵。當時他不想讓任何人打擾他賭博,於是他點了面包和牛肉,於是三明治這種午餐時間的食物就誕生了。5月,肯特郡的三明治鎮(靠近漢堡)將舉行周末慶祝活動,包括再現第壹個三明治的誕生,以及法棍面包和三明治之間的挑戰。
最特別的:彈出式餐廳
顧名思義,妳必須盡快到達那裏,因為他們真的像風壹樣來來去去,但最時尚的小餐館會出現在壹些最古老的地方。比如去年夏天倫敦南部佩克漢姆壹個多層停車場的10層出現了壹家遊擊隊餐廳。美食愛好者蜂擁而至品嘗弗蘭克斯咖啡館的美食,我們聽說它將在今年夏天重遊。此外,斯皮塔菲爾茲的十鐘酒吧因其與開膛手傑克的聯系而聞名。這家酒吧去年冬天因為少壯派廚師團的到來,變成了遊擊餐廳。