嚴格地說,春節從每年農歷的12月初開始,壹直持續到下壹年農歷的11月中旬。其中,最重要的日子是除夕和前三天。中國政府現在規定中國農歷新年放假七天。
春節伴隨著許多習俗。有些至今仍被沿用,但有些已經弱化。
在農歷六月初八,許多家庭會做臘八粥,這是壹種美味的粥,由糯米、小米、薏米、棗子、蓮子、豆子、桂圓和銀杏制成。
農歷12月的第23天被稱為預備夜。這時,人們向竈神獻祭。然而現在,大多數家庭做美味的食物來享受生活。
在預備夜之後,人們開始為即將到來的新年做準備。這叫做“迎接新年”。
商店老板很忙,因為每個人都出去購買新年必需品。材料不僅包括食用油、大米、面粉、雞鴨魚肉,還包括水果、糖果和各種堅果。更重要的是,各種各樣的裝飾品、給孩子們的新衣服和鞋子以及給老人、朋友和親戚的禮物,都在采購清單上。
在新年到來之前,人們徹底打掃他們的室內和室外,以及他們的衣服,床上用品和所有的餐具。
然後人們開始裝飾他們幹凈的房間,營造歡樂和喜慶的氣氛。所有的門板都將貼上春聯,在紅紙上用黑色字體突出中國書法。內容從房主對美好未來的祝願到新年的好運,不壹而足。此外,門神和財神的圖片將被貼在前門上,以辟邪和迎接和平與富足。
漢字“福”(意思是祝福或幸福)是必須的。寫在紙上的字可以正著貼,也可以倒著貼,因為在中文裏,“倒伏”與“伏來”諧音,都讀作“伏倒了”更有甚者,前門兩側還能升起兩個大紅燈籠。窗戶玻璃上可以看到紅色的剪紙,墻上可能會貼上色彩鮮艷、寓意吉祥的新年畫。
人們非常重視春節除夕。那時,所有的家庭成員壹起吃晚餐。這頓飯比平常更豪華。雞、魚和豆腐等菜肴也不能排除在外,因為在中文中,它們的發音分別是“吉”、“魚”和“豆腐”,意味著吉祥、豐富和富有。晚飯後,全家人會坐在壹起,聊天和看電視。近年來,中國中央電視臺(CCTV)播出的春節晚會是海內外華人必不可少的娛樂節目。按照習俗,每個家庭都會熬夜迎接新年的到來。
新年醒來,每個人都盛裝打扮。首先,他們向父母問好。然後每個孩子都會得到用紅紙包著的錢作為新年禮物。中國北方人會在早餐吃餃子,因為他們認為“餃子”在語音上意味著“辭舊迎新”。還有,餃子的形狀像中國古代的金元寶。所以人們吃它們,希望得到金錢和財寶。
中國南方人在這個時候吃年糕(由糯米粉制成的新年蛋糕),因為作為壹個諧音,年糕意味著“越來越高,壹年又壹年。”春節後的頭五天是親戚、朋友、同學以及同事之間交換問候、禮物和悠閑聊天的好時機。
燃放煙花曾經是春節最典型的習俗。人們認為這種劈啪聲有助於趕走惡靈。然而,壹旦政府考慮到安全、噪音和汙染因素,這種活動在大城市被完全或部分禁止。作為替代,壹些人買有鞭炮聲音的磁帶來聽,壹些人打破小氣球來獲得聲音,而另壹些人買鞭炮工藝品掛在客廳。
熱鬧的氣氛不僅彌漫在每家每戶,而且滲透到大街小巷。壹系列的活動如舞獅、舞龍、燈節和廟會將持續幾天。元宵節過後,春節也就結束了。
中國有56個民族。少數民族和漢族幾乎在同壹天慶祝春節,他們有不同的習俗。