天賜的香葉，帶著熱的溫暖，月亮的溫暖，風的靈動，雨的甘甜，是茶。天下有神農，取之而飲之，於是天下有沁人心脾的仙露。
-題字
爸爸很會喝茶。雖然他不能像那些文人那樣寫詩，但他知道無數關於茶的事。周末的時候，家裏總會飄來縷縷茶香，而且香味遠比這清晰。就這樣，不知不覺中，只有我壹個人激起了我對茶的熱愛。
中國是茶的故鄉，也是世界上最早種植和使用茶葉的國家。茶與古老的中華民族壹起走過了漫長的歲月。翻開中國五千年的文化發展史，幾乎每壹頁都能聞到茶的清香。茶不僅是壹種飲料，更是壹種博大精深的文化。茶文化是中國傳統文化的重要組成部分，是中華文明的壹顆璀璨明珠。
據晉代常渠《華陽國誌》記載:“周武王真得巴蜀之師...茶蜜...並向其致敬。”武王進攻的時間在公元前1066年左右，可見中國的茶活動至少在3000年前就有明確的記載。早在北宋時期，茶就被視為普通飲品，在達官貴人和普通百姓中頗為流行。
茶樹是我國南方的壹種優良樹種，高約30 ~ 70厘米，有的甚至有幾十米高。茶的種類也是五花八門，多種多樣。除了鐵觀音、紅茶、綠茶、烏龍茶，還有很多種類的茶是我們不知道的。喝茶的茶具都不壹樣，所以這種茶具是用來喝這種茶的。正因為如此，茶的香味才能更容易散發出來，人們也更容易品味到茶的魅力。
隨著自古以來的文化交流，中國茶發展到世界各地，影響了許多地方。唐朝時，日本人派遣唐朝使節到中國學習佛教和文化，帶著茶籽回國種植。16年底，日本茶道的集大成者森no Rikyū吸收繼承了歷代茶道精神，正式建立了日本茶道。日本茶道以“和”、“敬”、“清”、“寂”四個字為基調，內容精煉豐富，講究禮儀。韓國茶道講究四個字的真諦:清、靜、和、樂。希望喝了精心沖泡的茶，所有的煩惱和不愉快都能忘記。韓國的茶道是五行茶道，是為了紀念神農而舉行的功德祭祀儀式。這是仿照中國茶道制作的。
中國的茶，不僅傳到了日本、韓國，甚至漂洋過海，飄到了英國。在英國，品嘗中國茶曾經是壹種身份的象征。
中國茶在17世紀首次進入英國世界。由於當時科技的限制，加上航海技術的落後，中國茶在英國的價格有時甚至超過黃金。在當時的英國，只有上流社會的貴族才能享用來自中國的茶葉，因此中國茶成為了身份地位的象征。英國人現在和過去都離不開茶。從“早餐茶”到晚餐最後的“晚茶”，每天至少喝四次茶。中國人壹天不喝那麽多次茶。看來中國茶對英國人的影響很大啊！
古代文人都擅長品茶。壹些文人用自己的筆和智慧寫下了關於茶的詩。茶聖陸羽寫了“六首贊歌”來表達她對茶的感情。
慢慢喝，遇見上帝。深宮裏，掌權者正在沏香茶，茶香如縷縷青煙，讓人心曠神怡；香爐點的是香料，和茶的香味壹致。聽著古琴奏出深沈的音樂，不自覺地營造出壹種寂靜。這不正是很多隱居山林的文人所想的嗎？
表面上只是清爽清醒，其實早已沈醉，周圍的壹切都是空靈的。這就是茶，壹種能品味人生真諦的仙露。