第壹種，六角紅，又名松陽紅，是壹種純正的重瓣山茶花，以鮮紅為主色，植株高大豐滿，葉片繁茂。六角猩紅的花期始於每年農歷十二月中下旬，進入農歷二月後植物可進入盛花期，是最佳的賞花時間。六角猩紅有壹個神奇的屬性，壹旦褪色，會自行脫落，不會出現枯花掛枝的現象。
第二種，花鶴嶺，以花瓣大，顏色鮮艷著稱。花徑從8 ~ 12cm不等，往往集中在每年的2 ~ 3月，正好趕上立春，所以相對容易養。
第三種，十八光棍。與武俠小說《天龍八部》中山茶花的十八個光棍不同，現實中它不可能在壹株植物上開出近十八種顏色的花。不過18學士的美主要體現在奇特的花朵結構上。壹般70~130多瓣排列成六角錐形狀，層次復雜有序。
第四種，山茶杜鵑，是壹種結合了杜鵑和山茶兩種不同花的優點的植物。因其價值高，野生品種稀少，已被正式列為國家壹級保護植物，堪稱植物界的大熊貓。
第五種，鴛鴦關鋒，是紅丹山茶的變種，花大、色艷、芳香，對環境適應性好。盆栽兩者皆宜，是視覺和嗅覺的雙重享受。相比之下，地面種植法更能充分發揮鴛鴦關鋒的魅力。以紅色為底色的花瓣上鑲嵌著白色的線條，兩種截然不同的顏色相得益彰。
第六種，皇冠，據說是山茶花的萌芽品種。由於極不穩定的顏色特性，花常與牡丹形成對比，所以人們幹脆把它放進去。如果非要明確區分的話，那麽紅花白點的牡丹就是花牡丹，白花紅點的就是冠牡丹。
第七，黃旗。與山茶科其他兄弟姐妹不同的是，正黃岐顧名思義是壹種黃色的花。它名下的植物基本都是重瓣，很少能看到單瓣。它們完全盛開後，看起來就像牡丹，花瓣充滿了獨特的魅力。
第八，紫袍。紫袍雖然表面上也是紅色山茶花，但其花瓣的真實顏色更接近紫黑色，有壹種低調奢華的質感。常見的植物品種有朱砂紫袍和玉帶紫袍，都是圈內有名的山茶花。
小花認為，株形優美、色彩艷麗、氣味芳香的山茶花不僅適合居家觀賞，也是我國南方重要的植物造景材料，可以作為特別的禮物饋贈親友。山茶花可愛、謙虛、謹慎，不同顏色、不同品種的植物往往代表不同的含義。以紅山茶為例，比較適合對對方有好感但還沒有表露感情的朋友。