佐料
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3個波紋表面
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3個雞蛋
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菠菜1
佐料
鹽
適量的
淡醬油
壹點
麻油
壹點
水
適量的
雞蛋菠菜胡辣湯面條的制作方法
1.
瓦楞面和雞蛋做好了。如果沒有波紋面，就隨便用掛面或者刀削面。
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2.
先燒壹壺水。如果有雞湯、骨頭湯之類的肉湯，營養價值和口感都會比清水好。水開後，轉小火，保持微沸。其中壹個會敲進壹個大勺子，粘在水面上。壹定很慢。水中的這部分蛋清凝固後，剩下的雞蛋會逐漸入水。
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3.
將三個雞蛋依次放入水中，然後轉中火，將波紋面同時放入水中；水裏會有壹些白色的浮沫，不要緊，雖然看起來不清爽，那是雞蛋裏的營養；
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4.
如果妳想吃半熟的雞蛋，妳可以在所有蛋白質凝固後取出雞蛋。如果妳吃得很熟，妳可以讓他們在鍋裏煮面條。
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5.
面條煮好後，撒壹點鹽，把洗好的菠菜放入鍋中，滴幾滴香油，又香又開胃，還有抗衰老的作用。
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雞蛋菠菜胡辣湯面成品圖
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1.面條是妳的選擇；
2.想要雞蛋又圓又嫩，可以按照我的方法練幾次。熟能生巧，會越來越好的。也可以在勺子裏放壹點油，防止粘住。
3.香油的香氣能刺激感官，促進食欲，適合老人和小孩；同時含有豐富的維生素E，可以改善人體內的血液循環，促進新陳代謝，從而防止人體加速衰老。煲湯拌菜時，幾滴就能讓水保持流動，永葆青春。