菠蘿包是壹種源自中國香港的甜面包。據說是因為烤好的菠蘿包表面金黃，外表凹凸酥脆，像菠蘿(即鳳梨)而得名。
其實菠蘿包裏沒有菠蘿，面包中間也沒有餡。據說鳳梨酥是早年在中國的饅頭中加入糖和其他甜味餡料制成的，因為香港人不滿意原來的饅頭，認為味道不夠。菠蘿包外表面的脆皮壹般是用糖、雞蛋、面粉、豬油烤制而成。它是菠蘿包的靈魂，給普通面包增添了味道，趁熱吃更好。糕點要酥脆香甜，而包裝要松軟可口。外觀也類似於日本的蜜瓜包(en:Melonpan)和中國香港的墨西哥包。
菠蘿圓面包是中國和香港最受歡迎的面包之壹。中國和香港幾乎每個面包店都有賣鳳梨酥，很多茶餐廳和冰室也供應。通常作為早餐或點心食用。菠蘿包的價格也相當便宜，壹般在65438港幣+0.5到4港幣不等，很受中港兩地人士的歡迎。除了中國和香港，在中國南方也很常見。
由於熱量、脂肪和膽固醇含量高，菠蘿包曾被中國和香港的專家評為“十大不良零食”。
中國和香港的許多茶餐廳會在下午茶或早餐時提供這種食物和奶茶。菠蘿包是壹種甜糕點，在香港、澳門、中國南方的壹些地區以及北美的華人社區很受歡迎。它們也可以在臺灣的面包店找到。它在粵語中被稱為bo lo baau，其中“bo lo”指的是“菠蘿”，“baau”指的是中國菜中壹種類似包子的東西。它只在中國的面包店有，在香港的電視、廣播和電影中也經常出現。菠蘿包也叫Polo包，是上海和北京常見的甜面包。據說最初叫“俄羅斯包”。在1960年代，菠蘿包因烘烤後表面呈金黃色、凹凸酥脆似菠蘿而得名[1]，所以菠蘿包實際上並不含菠蘿成分。
菠蘿包沒有餡。有壹種說法是，鳳梨包子是在包子中加入糖和其他甜味餡料制成的，因為早年中國香港人對原味包子不滿意，認為口味不足。菠蘿包外表面的脆皮壹般是用糖、雞蛋、面粉、豬油烤制而成。它是菠蘿包的靈魂，給普通面包增添了味道，趁熱吃更好。糕點要酥脆香甜，而包裝要松軟可口。外觀也與中國和香港的日本蜜瓜包子(或菠蘿面包加甜瓜包子)和墨西哥包子相似。
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