首先，我們不得不提到Xi安的面食。嘗過biangbiang面、肉末面、油潑面的人都會對它們的味道和形狀驚嘆不已。這些面又寬又長，各種調料豐富。它們被咬下時就是幸福的代名詞。Xi安的面條碗壹般都很大，面條很寬，上面覆蓋著調料。能吃辣的，桌上壹定要加壹勺紅油辣椒，這是Xi安的靈魂！
當然最出名的還是肉夾饃！肉夾饃有三種——肉夾饃、老潼關肉夾饃和牛羊肉肉夾饃。前兩者的區別就在於饅頭，烤出來有韌性，特別體現了面的清香和糙俗。潼關肉夾饃是烤出來的，但是很脆，所以有點像銀絲餅，又脆又香。牛羊肉包子和前兩者的區別主要是餡料。牛羊肉餡相對不油膩，汁液少。相比之下，豬肉包子會更油。魚醬喜歡潼關肉夾饃。如果妳第壹次推薦每壹款，那就試試吧！
當然，Xi的小吃也是不可抗拒的。牛肉丸和胡辣湯、賈三湯圓、水魚、桂花糕、鏡餅等等在街邊的小攤上隨處可見。放開肚皮大吃壹頓，品嘗各種風味。這絕對是壹種享受！各種小吃可以壹路吃不停。魚醬每次必吃鏡餅。又甜又糯，簡單的豆瓣醬味道特別濃郁。小時候裏面的蜜棗也很好吃。八寶鏡餅還有蕓豆、堅果、葡萄幹等食材。中式甜品只是看起來不起眼，西點沒有那麽多重復的手法。只用最簡單的方式——疊料，打造壹款每壹口都有驚喜的甜品。
如果妳喜歡甜食，那麽Xi安不會讓妳失望的。試試酸梅湯，清涼開胃；或者喝杯茶，享受古城的悠閑氣息。還有桂花糕，每壹口都傳遞著濃郁的桂花香，讓人心曠神怡。作為壹個古都，Xi安保留了許多傳統的飲食習慣，以及甜食。酸梅湯或者桂花糕是古都的味道，而對於炎熱幹燥的內陸夏季，有什麽比壹杯冰涼的酸梅湯更能解暑呢？
作為Xi安“現代中國茶葉店”的翻版，茶話巷是當地人喜愛的飲品。茶館裏有幾種特別推薦的飲料。第壹種是桂花，配桂花烏龍茶和純牛奶。它有壹種強烈而持久的香氣，非常美味。第二個是明霞，清爽的奶茶。細細品味就能感受到槐花淡淡的清香。第三個是破莓探墨。是壹款清涼甘甜的桑葚草莓果茶，每壹口都能把桑葚果肉嚼碎。最後壹種是梅展瑤紅，精選金駿眉紅茶，搭配動物奶油雪頂和碎檳榔，口感非常濃郁。茶話會制作的飲品整體風味清淡，香甜健康，初嘗可以選擇標準糖，不會太甜太膩。
在Xi安，妳可以品嘗美味的食物，感受這座城市的獨特魅力。街邊的大排檔，夜市的燈光，人們的歡聲笑語，構成了壹幅熱鬧溫馨的畫面。無論和朋友還是壹個人，都能找到適合自己的美食壹角，享受美食帶來的快樂。
Xi安雖然有很多特色美食，但並不分散。許多老Xi安品牌和網絡名人小吃聚集在壹起。即使妳餓著肚子去購物，當妳走在街上時，妳也能吃得飽飽的。真的很過癮！Xi安菜充滿了歷史，浸透了倔強，甜中帶著淳樸。不管是哪壹種，都是這座古城的壹筆，讓人在五味之中感到愉悅。