材料:西瓜270克、蜂蜜30克、椰奶100克、煉乳35克、獼猴桃1個、糖20克。
制作步驟:西瓜去籽去皮，切成小塊，用攪拌棒搗碎。加入蜂蜜，攪拌至均勻。將第壹層材料倒入冰棒模具至4/5位置。冷凍三個小時後，取出西瓜瓤，已經是半冰凍狀態。此時，倒入巧克力豆(它們最初會下沈)並攪拌，直到巧克力豆半懸浮。大約需要4-6個小時才能插入棒，並再次放入冰箱冷凍。將椰奶和煉乳按比例混合，註意煉乳比例不要太高，會凍不凍。確認第壹層已經凍硬後，再加入第二層的材料，再次放入冰箱凍硬，大概需要2-4個小時。西瓜的青皮，獼猴桃用手持攪拌棒搗碎，用糖溶解。確認第二層已經凍硬後，再加入第三層的材料再次放入冰箱凍硬，大概需要2-4個小時。脫模:將模具放入常溫水中浸泡30秒後拔出，或者用手蓋住模具10秒後拔出，享受。
2.西瓜冰淇淋
材料:西瓜汁300克，玉米澱粉15克，希臘酸奶200克，糖50克，奶粉30克，蔓越莓幹。
制作步驟:將西瓜沿中間部分均勻切開拍上圖，挖出果肉。做了兩份，所以有兩個大圈，食譜配料是壹份。西瓜壓榨過濾，撇去浮沫。將西瓜汁、奶粉、玉米澱粉、糖倒入小鍋，煮至略稠，關火。過濾以備後用。將酸奶倒入溫熱的西瓜糊中，攪拌均勻，撒上蔓越莓，制成西瓜籽。瓜皮中央有壹把水果刀，雪糕棒很容易插進去。將油紙(塑料菜板也可)鋪在水平容器上，倒入雪糕糊，搖晃泡沫，撒上少許蔓越莓屑作裝飾。放入冰箱冷凍6小時以上。可以切著吃~
3、西瓜酸奶冰淇淋
材料:西瓜350克，酸奶350克，牛奶150克，糖20克，玉米澱粉10克。
制作步驟:擠西瓜汁，將西瓜汁放入鍋中用小火加熱，加入5克玉米澱粉，攪拌均勻，煮至粘稠狀，倒入碗中冷卻。將牛奶和酸奶混合，加入5克玉米澱粉，小火煮至粘稠，放入碗中冷卻。準備好冰淇淋盒，先加入西瓜醬。加入牛奶酸奶糊，蓋上蓋子，放入冰箱冷藏8小時。冷凍冰淇淋可以讓妳涼快下來。