1，西瓜種植技術
催芽:催芽時，確保催芽溫度在30℃左右。用浸濕的布包裹處理過的西瓜籽。觀察催芽過程，確定胚長到0.5cm時即可播種。
育苗:播種西瓜可分為直播和育苗移栽。在育苗和移栽過程中，要借助營養缽，盡量避免損傷植物的根系。土壤要粘度適中，腐熟的餅肥或農家肥可以作為肥料。土肥比為7: 3，加適量的磷、鉀肥和殺菌劑。
適時播種:種植區地溫保持在65438±05℃以上即可播種，但也可根據情況和種植方式選擇播種時間。種植密度要根據品種來定。壹般來說，標準是每667㎡400 ~ 700株。
2、西瓜的種植方法
緩苗期管理:緩苗期，如果種植的水量充足，就不要澆水了。如果西瓜苗比較小，在定植後15d內要進行地膜覆蓋和打孔，保證幼苗能伸出地膜外，並及時在周圍覆蓋適量的土，將大棚內的溫度控制在合理的範圍內。
藤蔓伸展期管理:控制溫室內溫度，白天不超過28℃，晚上15℃左右。確保水被完全徹底地倒入。如果旱情嚴重，等到藤蔓長到40cm左右再澆水。為了提高西瓜的產量，可以采用三蔓修剪的方法壓蔓。
西瓜的生長環境和分布範圍
西瓜喜歡溫暖幹燥的氣候，不耐寒。生長發育最適溫度24-30度，根系生長發育最適溫度30-32度，根毛發生最低溫度14度。西瓜在生長發育過程中需要較大的晝夜溫差。西瓜耐旱、不耐濕，陰雨天太多、濕度太高容易發病。
西瓜喜光，生長期長，需要大量營養。隨著西瓜的生長，需肥量逐漸增加，在果實長勢旺盛時達到最大。西瓜適應性強，土質疏松、土層深厚、排水良好的沙土最好。喜歡弱酸性，pH5-7。
我國各地栽培品種較多，外果皮、果肉、種子形態各異，其中以新疆、甘肅蘭州、山東德州、江蘇溧陽最為著名。其原種可能來自非洲，長期以來在世界熱帶至溫帶地區廣泛栽培，金元時期才傳入中國。