1.魯朗石鍋雞
石鍋雞是用西藏高原土生土長的藏雞，肉質結實有嚼勁。還有棕櫚、羊肚菌、松茸以及各種西藏特有的野生真菌。煮出來的石鍋雞有淡淡的藥材香味，食療價值很高。雞肉嫩，有彈性，好吃。價格壹度被炒到幾千元，但並沒有阻止很多人去西藏品嘗這種美味。
2.風幹牛肉
眾所周知，有嚼勁，回味無窮。藏式風幹肉不僅味道鮮美，而且含有人體必需的微量元素，特別是對於第壹次進藏的人來說。吃風幹肉可以提高免疫力，緩解高原反應。
3.牦牛酸奶
酸！酸！酸！就算放三四勺糖，還是很酸。西藏酸奶確實比“純珍”更純。看起來像豆腐腦，形態多樣，有純牦牛酸奶、果凍酸奶、青稞酒酸奶、巴巴酸奶等。，深受各路食客的喜愛。雖然剛入口的味道怪怪的，有點黏，但也不太容易接受。但是壹旦愛上，就真的無法自拔了。
4.蘭姆糕
糍粑在藏語中是炒面的意思，藏民壹日三餐沒有糍粑是吃不到的。吃糍粑時，將少量酥油茶倒入碗中，加入壹些糍粑面，用手攪拌，直至能揉成球狀。糍粑簡單可口，深受藏民喜愛。
5.牦牛火鍋
冬季飲食壹定要安排火鍋。藏式火鍋的鍋底是牦牛骨，熬制24小時，湯汁呈乳白色。吃的時候可以加牦牛肉，牛舌等。，並且隨意搭配蔬菜，營養健康。外面的黃昏有壹種下雪的感覺，壹鍋熱騰騰的藏式火鍋，是人生壹大樂事。
6.酥脆的芝士蛋糕
這是牛奶味的甜點，是西藏著名的糕點。由奶酪、黃油、葡萄幹等制成。，有滋補強身的功效，也是藏民招待客人的糕點。
7.抓住羊肉
作為藏餐的代表，無論是熱食、冷食還是油炸，味道都很不錯。國內幾乎所有的美食家都認為這裏的羊肉質地最好！吃起來軟韌，肉肥而不膩。重要的是制作過程中會加入藥材去除異味，讓妳根本吃不到異味。
8.隱藏面部
用比較強的堿水拌粉，拌好的粉口感清淡，清香。在當地的藏面館，人多，生意好。吃過壹次，嘗了嘗，給了同伴。我就是不能吃藏面，因為我最喜歡面食。
9.青稞酒
“不喝青稞酒怎麽活？”！青稞酒的名字其實叫“威遠燒酒”，已經有1300多年的歷史了。青稞酒的酒精度在40度到60度之間，香型屬於清香型白酒，香甜醇厚，入口比較清香爽口。
10.酥油茶
在西藏，用酥油茶招待客人是古老的傳統，也是藏族生活中不可或缺的飲品。不同於奶茶和甜茶，口感獨特，還能提神醒腦、生津止渴。尤其是冬天，高熱量的酥油茶可以抵禦寒冷。
總的來說，藏餐比較清淡，非常適合喜歡“養生”的朋友。口味重的朋友也可以試試。畢竟入鄉隨俗。說的好聽點，我在西藏靠川菜過活！