這是因為，受我國幅員遼闊、運輸成本高、地域消費口味不同、企業傳統經營理念等因素影響，我國調味品行業仍以本土品牌為主。隨著改革開放的深入和市場經濟的發展，雖然壹些企業逐漸發展成為區域品牌，產品也向省外周邊市場擴散，但真正意義上的民族品牌並不多。
走出去實現市場快速擴張怎麽辦？這是很多調味品企業面臨的市場困惑。
目前調味品行業還處於粗放營銷時代。成本低、門檻低、附加值低、消費周期長是調味品行業的顯著特點，這使得企業在成長期不可能投入大量的廣告費用。調味品品牌之間的競爭仍然局限於價格、品類、渠道等單壹營銷環節，但從市場競爭的發展趨勢來看，整合品牌營銷是調味品競爭的必然階段。
小型調味品企業想在本地區域市場站穩腳跟，中型調味品企業想尋求更大的市場覆蓋面，大型調味品企業甚至有傲視全國市場的野心。實現這樣的商業目標的基礎是什麽？品牌建設是必然趨勢，整合品牌營銷是不得不考慮的問題。調味品的分銷渠道可以分為兩個地方:家庭消費和餐飲消費。頻道大致分為以下幾類:
1.大型零售終端:KA大賣場和倉儲式購物中心的食品銷售區域。
2.連鎖超市:這類超市以食品和日用品為主，主要是分布在社區或商圈的B店和C店。
3.幹鮮調料店:設在農貿市場。它們是銷售調味品的重要渠道，具有批發和零售的雙重功能。
4.社區便利店:遍布家屬樓或社區的小型雜貨店。壹些商店還提供送貨上門服務。
5.餐廳:是調味品的直接消費終端，也是調味品最重要的消費渠道之壹。
6、專賣店:廠家直接進貨，直接面對消費者。
從上面可以看出，調味品具有銷售渠道廣的特點，這些渠道的運作存在著巨大的差異。每個渠道對品牌、品種、質量、分銷和服務的要求不同，覆蓋渠道所需的會計期間資金要求和運營成本存在明顯差異。所以也給各種規模的調味品企業創造了生存空間。隨著專業化經營的要求，調味品店也將迅速湧現。隨著新壹輪國際化、專業化的開啟，業內人士普遍認為，我國調味品行業進入了大轉型、大調整、大分化時期。壹方面是與國際接軌的專業化並購；另壹方面，傳統行業在發展過程中暴露出國際競爭的困惑和弊病，調味品行業的提升不夠，減少了大發展道路上的障礙。