也許誰也想象不到，火鍋店成了他事業發展的“第二春”。2015年5月，陳赫與節目主持人朱楨、歌手葉壹茜共同創辦福建仙鶴莊餐飲加盟管理方法有限公司，在福州開設第壹家“仙鶴莊”火鍋店。仙鶴莊火鍋店因為幾個大牌明星的加入，人氣並不高。直到2065438+2007年6月才成立第二家連鎖店。
到2020年，“仙鶴莊”的廣告牌會突然出現在各個視頻服務平臺上，各路網絡名人爭相宣傳策劃。“麻辣燙陳赫宴”的視頻和直播似乎成了每個人必備的素材，經常可以看到。這背後的八卦掌不是陳赫，而是壹家名為四川山治的企業。這家打造了譚鴨血火鍋店的企業，用同樣的戰術，在不到兩年的時間裏，輕而易舉地將仙鶴莊變成了壹家真正的擁有700多家餐廳的網上火鍋店。
陳赫的明星效應，他沒有充分發揮，卻發揮到了極致。這家全是明星的網紅火鍋店真的這麽受歡迎嗎？
神壹樣開實體店打開大眾點評網或者美團外賣App。在“仙鶴莊鹵味鍋”的評論裏，顧客經常會問“來了能不能見到老板”“能不能見到陳赫”這樣的難題。
以下評論中對此事有各種回應。有的回應是“員工應該能看到”，有的回應是“應該能看到”，只有少數人回應“是加盟連鎖”。這種“無論何時仙鶴莊火鍋店都是陳赫開的”的錯覺，可能就是視頻宣傳策劃的貢獻。
尤其是2020年前後，每壹個“吃貨”打開Tik Tok，或多或少都會出現陳赫、仙鶴莊鹵菜的視頻。刷的頻率多了，我還會繼續“發生”看到他在每壹個網絡名人的直播間裏，帶著待客的氛圍，和隊友打電話。直播間自然壹定是仙鶴莊火鍋店。
截止到65438+10月25日，抖音短視頻中，以“仙鶴莊”為話題的視頻播放頻率為100.2億次，視頻2.3萬條，仙鶴莊的微信指數接近62萬。
可以說，陳赫是靠“宣傳”獲得了仙鶴莊的知名度，為火鍋店賺到了第壹波消費者，也讓很多追求完美“明星效應”的消費者心甘情願的到來，只為更好的品嘗大牌明星開的火鍋店，甚至有了見老板、拍照的想法。
但客觀事實是，仙鶴莊的名牌是陳赫做的，但另開火鍋店的老板真的不是他。如果不是陳赫“有目的”的到店，想看真面目的消費者會心寒。因為陳赫的“宣傳”，醉酒的意義沒有顧客，而是取決於企業家。
依靠加盟模式，這家創立於2015，2019逐漸瘋狂擴張的仙鶴莊，只用了壹年多的時間就“在全國各省開了700多家店。”仙鶴莊項目經理向世人展示。
像那樣開實體店的速度“驚人”。回顧海底撈火鍋和呷哺呷哺，這兩家分別創立於1994和1998的火鍋店，都是用了20多年的時間才把自己的店開到全國各地。到2020年上半年，海底撈火鍋將有近1，000家門店，服務的門店剛好超過1，000家。
大部分創業者加盟代理仙鶴莊，可見“明星效應”，想依靠大牌明星的“全力支持”和粉絲的消費。但是如果真的加盟代理，就壹定能賺錢嗎？