1，安順裹卷，安順裹卷是貴州省安順市著名的小吃。它起源於90年代，現在安順的大街小巷都是商店。每次月經都有不同的裹卷配方，但味道都差不多。也有絲娃娃的吃法和卷包的壹樣，但是絲娃娃需要包在汁裏，壹口吃掉。相比之下，我更喜歡包裝它們。
2、貞豐糯米飯，米香酥脆，油而不膩，色澤艷麗，味濃爽口，堪稱獨特的傳統食品。壹般在路邊也能找到賣糯米的，不過口味也不壹樣。以前在大十字有壹個不錯的。
3.辣椒和辣椒，九洲的雞，最初是明太祖從北方轉移到南方時隨軍隊帶來的。它們已經有600多年的歷史了。是黔中安順屯堡人各種宴席中的上乘佳肴，是居家、旅遊、饋贈親友的佳品。每年我回學校，媽媽都會舀壹個大壇子給我帶到學校。味道真的很好吃，辣椒醬裏的肉吃起來絕對好吃。
4、碎酥包，飽滿潔白，微開，清香四溢。油而不膩，軟脆，香味十足，給人壹種不嚼即化的感覺。我們村做脆皮包子，很多人出門都靠這個手藝賺錢。
5、波波糖，又名波波酥。它很甜，容易融化，所以又叫“口墜酥”，是奶奶給孫子做的點心。那時候在農村叫婆婆糖。小時候很愛吃，真的很脆。
6.油炸粥。這種小吃的做法是將米粉攪拌成糊狀，放入碗中。然後，把炸好的糯糯的紅豆沙從滾燙的油中撈起放進去，再澆上壹勺貴州特產“發菜”。小吃油而不膩，內脆外軟，非常好吃。
7.“哆哆粉”是壹種類似火鍋但又完全不同於火鍋的貴州安順小吃。店裏準備的壹鍋湯鍋端上來後，就可以點菜了。火腿腸是必不可少的配菜，此外還有蛋餃、魚丸、粉條、藕片、兩耙、凍魔芋等。，再加上壹份時令蔬菜，就可以美美地吃壹頓了。
8.安順王昌面，又稱昌邑面，是貴州著名的漢族面食。在貴州眾多小吃中，色、香、味是“三絕”。具有血嫩、面酥、香辣、湯鮮的風味和口感，以及紅而不辣、油而不膩、酥而不生的特點。“腸”是豬的大腸，“王”是豬血，面條相得益彰。“長旺”是“長旺”的諧音，意為吉祥如意。
此外，還有許多美味的食物，如冰粉，粉，砂鍋涼粉，花江狗肉粉，凱裏酸湯粉，安順燒烤王燒烤王，劉月經特色燒烤，火鍋，和安順老板十字梨樹粉切割。也歡迎大家來安順玩，在安順吃安順，壹起在安順玩。