1，早餐
越南家庭的早餐壹般分為西式和越式。越南被法國占領了70年，從1885到1955。長期被西方占領，飲食習慣也受其影響。隨著時間的推移，它逐漸融入了西方國家的飲食。早餐常吃的西式早餐是法式棒加米粉，或者法式棒加咖啡，清淡簡單。
2.午餐
越南是傳統的農業國，農業人口約占總人口的75%。耕地和林地占總面積的60%。糧食作物包括大米、玉米、土豆、紅薯和木薯。
越南家庭午餐很少吃米飯，他們都將其加工成各種其他食物，尤其是面粉。越南午餐有時會用壹碗粉來煮，配上壹些蔬菜，蘸上魚露。越南粉比較清淡，但是成分很多。
3.主餐
越南家庭聚餐也很豐富。越南離中國近，粵菜館在這裏開了很久。越南人深受廣東人口味的影響，喜歡喝中國茶，吃魚、蝦、鮑魚、海參、魚翅、瘦肉、雞肉。來應該是口味清淡，不辣，而是糖醋菜。烹飪喜歡炸，蒸，燒鹽水等。
火鍋經久不衰，在城市和鄉村都很受歡迎。越南人喜歡用花生油做菜。我特別喜歡用蒜瓣炒牛肉。竹筍是越南人喜愛的壹道菜。
越南人的飲食習慣:
1.越南人壹日三餐，主要是米飯、面粉、蔬菜、水果和魚。他們選擇用爆炒和蒸的方式烹飪食物，喜歡用天然調味料調味，如魚露、胡椒、大蒜和醬油。食材新鮮，味道清淡。
2.越南人喜歡慢慢品嘗美食，重視與家人的溝通。既滿足了食欲，又撫慰了心靈。
3.越南有很多特色美食，口味獨特，制作精美，調料豐富。下面是壹些越南特色菜:越南春卷、越南牛肉面、越南米粉、越南咖啡、越南炒面、越南沙拉、越南糯米糕、越南酸辣湯、越南米粉卷等等。
總之，越南人熱愛美食，追求健康飲食，這壹定是越南飲食文化的源頭。