越南米粉
說起越南菜，首先不能回避的就是越南米粉，這是越南的壹道名菜。它看起來像普通的米粉，是當地最受歡迎的特色食品之壹。
越南面粉有很多種，壹種叫PHO(河粉)，壹種叫Bun(米粉)。越南粉的湯是用洋蔥和牛骨頭熬制，加入適量冰糖，或者加入魚露、八角、薄荷等香料，這樣在酸辣中有壹種鮮甜的味道。
這次沒吃，就不通過道聽途說分享了。可以去馬蜂窩看看介紹。
餐廳:盆景B&B
法國棒越南小吃3萬越南盾9元/個
在越南，無論妳走到哪裏，妳都能看到賣長棍面包或手推車的商店。
越南法棍是當地常見的特色小吃。法式棍，顧名思義，就是長長的法式棍。越南長棍面包最初是法國殖民時期遺留下來的。越南人民不滿足於只吃法棍，而是加入了越南本土化的元素。改良後的法棍餡料豐富，中間有黃瓜、雞肉、火腿腸、雞蛋絲、酸蘿蔔、煎蛋、香菜、辣椒。
越南法棍極其酥脆，皮薄酥脆，裏面有很多大毛孔，硬度適中，筋道恰到好處。和法式棒混合在壹起，咬壹口就多了幾層，所有的食材都混合在嘴裏，讓世界變得美味。
可以根據自己的喜好自由搭配法棍中的餡料。吃飯就像在中國吃雜糧餅。那時候我們在會安吃了壹個法棍。當時是3萬越南盾，人民幣是9元錢。我們互相分享，吃了壹半。味道很好。
白玫瑰7萬越南盾20元/份。
白玫瑰
白玫瑰，這個名字讓人浮想聯翩。如果妳以為是花，那就大錯特錯了。白玫瑰其實是蒸餛飩的別稱。將鮮美的蝦松包裹在潔白的糯米皮中，形似玫瑰花紋，薄如蟬翼。把蝦松和魚露撒在花心上，淋點糖醋汁，年底撒點小蔥。白色和綠色真的很美。
商店:白玫瑰餐廳(奉康莊)
地址:維也納霍安海巴東533號
油炸餛飩65438+10萬越南盾28元/份。
油炸餛飩
油炸餛飩是用米皮做的餛飩油炸而成。餡料是洋蔥、番茄、蝦仁，用秘制醬料做的又輕又脆。味道爽滑獨特。雖然是油炸的，但是沒有油膩感。
商店:白玫瑰餐廳(奉康莊)
地址:維也納霍安海巴東533號
問路卡:
滴咖啡2-3萬越南盾5元-8元之間。
滴濾咖啡
越南人喜歡喝咖啡。越南咖啡的特別之處在於，它不是用咖啡壺沖泡，而是用特制的滴水咖啡杯“滴”出來的。壹杯咖啡可能需要壹個小時才能滴完。
在咖啡氤氳的香氣中靜靜等待壹杯滴落的咖啡，這樣的悠閑大概只有越南才有。漫步在越南街頭，咖啡館隨處可見，普通的越南人會用越南咖啡壺慢慢滴咖啡，消磨下午的閑暇時光。
惠安滴濾咖啡30元/袋+滴濾杯
越南燒烤人均:70元。
傳統木炭壹般用於越南燒烤。通常烤的對象是海鮮和肉類，如海鮮、魷魚、牛羊肉等。
越南燒烤是手工烤的，邊烤邊加配料。很快就會油油的，香香的，很誘人。